Глазурована шинка | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 фунт вареної шинки (половина шматка або шматка)
• 24 цілих гвоздики (необов’язково)
• 1 рецепт глазурі апельсин, чатні глазур або малина-чипотле глазур

Напрямки

• Крок 1

  Оцініть шинку, зробивши діамантові надрізи в алмазному малюнку. За бажанням шинка з гвоздикою. Помістіть шинку на стійку в неглибоку сковороду. Вставте термометр м'яса в духовку в центр шинки. Термометр не повинен торкатися кістки. Випікайте в духовці 325 градусів F протягом 1-1 / 2 до 2-1 / 4 годин або поки термометр не зареєструє 140 градусів F. Під час останніх 20 хвилин випікання слід витерти шинку з частиною потрібної глазурі. Подавати з залишкою глазурі.

• Крок 2

  Робить 16 - 20 порцій.

Факти харчування

На порцію: 166 калорій, (2 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 0 г мононенасичених жирів), 47 мг холестерину, 1078 мг натрію, 10 г вуглеводів, 0 г клітковини, 8 г цукру, 19 г білка.

---

Малиново-чипотелеві глазурі

Інгредієнти

• 1 ½ склянки малини без кісточок
• 2 столові ложки оцту
• 2 - 3 перці консервованого перець в соусі адобо, злити і подрібнити
• 3 зубчики часнику, фарш

Напрямки

• Крок 1

  У середній каструлі з’єднайте малинові консерви, оцет, перець чиполе і часник. Готуйте і перемішуйте просто до кипіння. Зменшити тепло. Кухар, непокритий, ще 10 хвилин. Робить 1-1 / 2 склянки глазурі.

---

Глазур Чатні

Інгредієнти

• 1 9 унція банку манго чатні
• ¼ склянка кленового сиропу
• 2 чайні ложки гірчиці з каменю

Напрямки

• Крок 1

  У кухонному комбайні або блендері поєднуйте манну чатні, кленовий сироп і гірчицю. Накрийте кришкою і обробіть або змішайте до отримання однорідної маси. Робить приблизно 1-1 / 4 склянки глазурі.

---

Помаранчева глазур

Інгредієнти

• 2 чайні ложки дрібно нарізаної шкірки апельсина
• 1 склянка апельсинового соку
• ½ склянки упакованого коричневого цукру
• 4 чайні ложки кукурудзяного крохмалю
• 1 ½ чайної ложки сухої гірчиці

Напрямки

• Крок 1

  У середній каструлі з’єднайте цедру апельсина, апельсиновий сік, коричневий цукор, кукурудзяний крохмаль і суху гірчицю. Варіть і перемішуйте на середньому вогні до загустіння і бульбашки. Готуйте і перемішайте ще 2 хвилини. Робить 1-1 / 4 склянки глазурі.