Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Підготуйте Кростіні. Очистіть і очистіть креветки, залишивши хвости недоторканими (за бажанням). Промити креветки; обсушити паперовими рушниками. У великій каструлі варіть креветки у великій кількості киплячої підсоленої води протягом 1 - 3 хвилин або поки креветки не стануть непрозорими; стік. Промийте креветки холодною водою; знову злити. Накрийте кришкою і охолодіть до необхідності.
-
Тим часом у кухонному комбайні або блендері комбінуйте квасолю, солодкий перець, нарізану цибулю і часник. Накрийте кришкою і обробіть сумішшю протягом 1-2 хвилин або поки суміш не досягне кремоподібної консистенції. Додати сир маскарпоне, сіль і білий перець. Накрийте кришкою і обробіть або змішайте, поки добре не перемішається.
-
Ложкою приблизно 1 округлу чайну ложку суміші з квасолі на кожен кростіні, а зверху - креветки. Гарнір з шматочками цибулі. Для зберігання залишків суміші з квасолі перекладіть в невелику миску. Накрийте кришкою і охолодіть до 3 днів. Робить 24 закуски.
Факти харчування
На порцію: 64 калорії, (1 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 1 г мононенасичених жирів), 13 мг холестерину, 125 мг натрію, 8 г вуглеводів, 1 г клітковини, 0 г цукру, 4 г білка.Кростіні
Інгредієнти
Напрямки
-
Французький хліб наріжте на діагоналі 1/2 дюйма. Розкладіть скибочки хліба на листках для випічки. Злегка намастіть одну сторону скибочок хліба оливковою олією. Випікайте в духовці 400 градусів F приблизно 8 хвилин або поки злегка підрум’яниться, один раз перевернувши. Класно. Для зберігання помістіть у герметичну ємність і зберігайте при кімнатній температурі.
