Солодкі і гострі весняні булочки | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 6 8 сантиметрів круглої рисової паперової обгортки
• 2 чайні ложки тертого свіжого імбиру
• 1 - 2 чайні ложки пасти васабі
• 1 чайна ложка соку лайма
• 3 столові ложки легкої майонезної заправки або салатної заправки
• 2 склянки упакованої подрібненої брокколі (суміш з брокколі з брокколі)
• ½ 10, 5 унції пакету надзвичайно твердого тофу, злитого і подрібненого (близько 1 склянки)
• ¼ чашка пластівців кокосового горіха
• 6 листя салату роману
• 1 склянка нарізаного манго
• 1 столова ложка соєвого соусу
• 1 столова ложка соку лайма
• ¼ чайна ложка подрібненого червоного перцю

Напрямки

• Крок 1

  Обережно занурте кожен рисовий папір у воду; розміщуйте між вологими паперовими рушниками або чистими, вологими бавовняними рушниками. Дайте постояти 10 хвилин.

• Крок 2

  Тим часом комбінуйте імбир, пасту васабі та 1 чайну ложку соку лайма в невеликій мисці. Перемішайте майонезну заправку або салатну заправку.

• Крок 3

  Скиньте подрібнену брокколі, тофу та кокос у велику миску. Додати майонезну суміш; кинути на пальто.

• Крок 4

  Розкладіть кожен рисовий папір листям салату. Ложкова суміш для свинини зверху. Додайте кілька скибочок манго. Оберніть рисовий папір навколо суміші з брокколі, склавши кінчики в міру згортання. У невеликій мисці розмішайте разом соєвий соус, 1 столову ложку соку лайма і подрібнений червоний перець. Подавати з соусом для спринцювання. Робить 6 пружинних рулонів.

Факти харчування

На порцію: 174 калорії, (2 г насичених жирів, 2 г мононенасичених жирів), 32 мг холестерину, 234 мг натрію, 22 г вуглеводів, 3 г клітковини, 6 г цукру, 7 г білка.