Класичні яєчні бутерброди | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 2 чайні ложки масла або маргарину
• 4 яйця
• Сіль (необов’язково)
• Перець чорний мелений (необов’язково)
• 4 англійські кекси, розбиті та підсмажені
• 3 столові ложки вершкового масла або маргарину, розм’якшені (необов’язково)
• 8 листя дитячого шпинату (необов’язково)
• 8 смужок бекону, хрустко звареного і злитого
• ¼ чашка подрібненого сиру чеддер (1 унція)

Напрямки

• Крок 1

  У великій сковороді з антипригарним розтопленням 2-х чайних ложок вершкового масла на середньому вогні. Розбийте яйця на сковороді. За бажанням посипте сіллю і перцем. Зменшити тепло до низького; варіть яйця протягом 3 - 4 хвилин або до повного встановлення білків і жовтки просто почнуть затвердіти. Акуратно переверніть яйця, обережно, щоб не розбити жовтки. Для надлегких яєць готуйте ще 30 секунд. Для надмірно твердих яєць готуйте ще близько 1 хвилини.

• Крок 2

  За бажанням, викладаємо дно булочки разом з 3 столовими ложками вершкового масла. Посипте вареними яйцями, шпинатом (за бажанням), беконом та сиром. Накрийте мафіновими верхівками.

Факти харчування

На порцію: 337 калорій, (7 г насичених жирів, 2 г поліненасичених жирів, 6 г мононенасичених жирів), 242 мг холестерину, 762 мг натрію, 27 г вуглеводів, 2 г клітковини, 2 г цукру, 18 г білка.