Спаржа

Як і всі овочі, спаржі в домашніх умовах багаті поживними речовинами і рясніють смаком. Спаржі потрібні кілька років, щоб встановитись, перш ніж виробляти врожаї яскраво-зелених стебел. Щойно розпочавшись, багаторічна культура процвітає протягом 10 і більше років у багатьох місцях.

назва роду	Спаржа лікарська
світла	Сонце
тип рослини	Овочевий
висота	Від 6 до 12 дюймів, Від 1 до 3 футів, Від 3 до 8 футів
ширина	Від 1 до 3 футів
зони	4, 5, 6, 7, 8, 9
поширення	Відділ, Насіння

Чоловік проти жінки

Є чоловічі та жіночі рослини спаржі. Оскільки чоловічі рослини можуть бути в три-п’ять разів більш продуктивними, ніж жіночі, вибирайте чоловіче рослина, коли це можливо. До популярних гібридів чоловічої статі належать: "Джерсі-гігант", "Джерсі Верховний", "Найт Джерсі" та "Король Джерсі".

Догляд за спаржею обов'язково знає

Спаржа найкраще росте на повному сонці та вологому, добре дренованому ґрунті. Виберіть місце розташування ретельно, оскільки патрон зі спаржею триватиме довгі роки. Подивіться поза традиційним городом, вибираючи місце для спаржі. Багаторічний сад може бути чудовим місцем для спаржі, як і межі з чагарником.

Посадіть спаржу, як тільки ґрунт можна буде обробити навесні. Найчастіше починаючи з встановлених корон, придбаних у вашому місцевому садовому центрі, або через джерело електронної пошти, спаргу можна також запустити з насіння. Якщо ви почнете з насіння, плануйте зібрати свою першу врожай приблизно через 4 роки після посадки. Починаючи з крони, спаржа готова до врожаю через 2 - 3 роки після посадки.

Щоб посадити спаржу, помістіть крони в траншею шириною 12-18 дюймів і глибиною 6 дюймів. Розмістіть крони на відстані 9-12 дюймів один від одного в траншеї. Накрийте крони 2-дюймовим ґрунтом і добре полийте.

Регулярне запліднення заохочує плодоносні врожаї спаржі. Протягом трьох років після посадки удобрюйте посадки спаржі ранньою весною. Через три роки перехід на підгодівлі рослин відразу після останнього врожаю в червні чи липні. Застосовуйте збалансоване добриво, наприклад 10-10-10 із розрахунку 1 - 1, 5 фунта на 100 квадратних футів.

Важливо контролювати бур’яни в спаржевих грядках. З часом багаторічні трави можуть зменшити урожай спаржі. Навесні та в сезон збору врожаю витягуйте та обкопуйте бур’яни, щоб їх видалити. Відразу після збирання останньої врожаю сезону обріжте всі стебла спаржі до рівня землі. Точково обробіть гріфосат будь-які багаторічні багаторічні трави. Деякі садівники застосовують велику кількість кухонної солі на спаржевих грядках для боротьби з бур’янами. Це, як правило, малоефективно і не рекомендується. Контролюйте бур’яни, натомість натягуючи чи мотикуючи.

Після того, як стебла спаржі будуть обрізані до рівня землі в кінці врожаю, рослини відправлять нові пагони. Всі пагони розростаються, утворюючи великі, пожовклі насінні головки протягом вегетаційного періоду. Зріжте їх пізно восени або взимку після того, як вони стануть коричневими.

Посадіть більше багаторічних овочів у своєму саду.

Поради щодо врожаю

Дозвольте спаржі рости, не збираючи рік, коли вона посаджена. На другий рік збирають списи діаметром 1/2 дюйма, але лише на два тижні. Поріжте або відламіть списи завдовжки 7-9 дюймів із щільно закритими кінчиками. У наступні роки збирають урожай протягом п’яти-восьми тижнів, а потім дозволяють пагонам розвиватися в ріст зародків, щоб наростити коріння для врожаю наступного року.

Отримайте посібник з вирощування спаржі тут.

Більше сортів спаржі

Спаржа 'Джерсі-гігант'

Це найпоширеніший сорт. Він більш стійкий до хвороб і продуктивніший, ніж старі сорти. Її зелені списи з пурпуровими кінчиками - всі чоловіки, тому він не витрачає енергії на цвітіння та виробництво насіння.