Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Розігрійте духовку до 350 ° F. Листові листи печива з пергаментним папером; переносити, відкладати. У великій мисці для перемішування збиваємо масло електричним міксером на середній та високій швидкості протягом 30 секунд. Додайте 2/3 склянки цукрової пудри, 1/2 склянки подрібнених цукрів м’яти перцевої, ваніль і сіль. Збийте до з’єднання, періодично обчищаючи сторони миски. Збийте в міксері стільки ж борошна, скільки можете. Перемішати будь-яке борошно, що залишилося.
-
Сформуйте тісто на 1-дюймові кульки. Покладіть кульки в 2 дюйми один від одного на підготовлені листи печива. Випікайте від 9 до 11 хвилин або до тих пір, поки печиво не встановиться і днища не стануть світло-золотистими. Остудіть на листках печива протягом 1 хвилини. Перекладіть на дротяну стійку і дайте охолонути протягом 5 хвилин. Закатати тепле печиво в 1 склянку цукрової пудри. Охолоджуємо печиво повністю на дротяній стійці. Охолоджене печиво знову розкачайте в цукровій пудрі. За бажанням злегка натріть печиво з дуже дрібно подрібненими цукерками м’яти.
Поради
Тісто можна сформувати в кульки, потім заморозити на листках печива, покритих пергаментом або фольгою. Перенести заморожені кульки в герметичну ємність; обкладинка. Заморожуйте до 3 місяців. Коли будете готові випікати, розташуйте заморожені кульки на листках печива. Дайте постояти при кімнатній температурі, поки духовка нагріється. Випікайте від 10 до 12 хвилин або до готовності і світло-золотистого кольору на дні.
Поради
Шарове печиво між аркушами вощеного паперу в герметичній ємності; обкладинка. Зберігати при кімнатній температурі до 3 днів або заморожувати до 3 місяців.
Факти харчування
На порцію: 103 калорії, (3 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 1 г мононенасичених жирів), 14 мг холестерину, 79 мг натрію, 14 г вуглеводів, 0 г клітковини, 7 г цукру, 1 г білка.
