М'яти перцевої вінки | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• ⅓ склянка вершкового масла, розм’якшене
• ⅓ укорочення чашки
• ¾ склянки цукру
• 1 чайна ложка розпушувача
• ¼ чайна ложка солі
• 1 яйце
• 1 столова ложка молока
• 1 чайна ложка екстракту м’яти
• ½ чайної ложки ванілі
• 2 склянки борошна універсального призначення
• ¼ чайна ложка червоного харчового барвника
• 1 яєчний білок, злегка збитий (необов'язково)
• Грубий цукор (необов'язково)

Напрямки

• Крок 1

  У великій мисці для перемішування збиваємо вершкове масло і вкорочуємо електричним міксером на середній до високої швидкості протягом 30 секунд. Додати цукор, розпушувач і сіль. Збийте до з’єднання, періодично обчищаючи сторони миски. Збийте в яйці, молоці, екстракт м’яти і ваніль до комбінування. Збийте в міксері стільки ж борошна, скільки можете. Перемішати будь-яке борошно, що залишилося.

• Крок 2

  Розділіть тісто навпіл. До однієї порції додайте червоний харчовий барвник; перемішати до з’єднання. Накрийте кришкою і охолодіть протягом 1 години або поки тісто легко не впорається.

• Крок 3

  Розігрійте духовку до 375 ° F. На злегка посипаній борошном поверхні формуйте кожну порцію тіста в 12-дюймовий рулет. Розріжте кожен рулон навхрест на двадцять чотири шматки 1/2 дюйма. Скрутіть кожен шматок у 6-дюймову мотузку. Покладіть рожеву мотузку та білу мотузку поруч і скрутіть 5 або 6 разів. Формуйте кручені мотузки по колу, акуратно притискаючи до кінців. Покладіть вінки на відстані 2 дюйми один від одного на несмазані листи печива. За бажанням намастіть вінки яєчним білком, а потім посипте грубим цукром.

• Крок 4

  Випікайте близько 8 хвилин або поки краї не стануть твердими, але не коричневими. Перекладіть на дротяну стійку і дайте охолонути.

Зберігати:

Шарове печиво між аркушами вощеного паперу в герметичній ємності; обкладинка. Зберігати при кімнатній температурі до 3 днів або заморожувати до 3 місяців.

Факти харчування

На порцію: 113 калорій, (2 г насичених жирів, 2 г поліненасичених жирів, 1 г мононенасичених жирів), 15 мг холестерину, 65 мг натрію, 14 г вуглеводів, 0 г клітковини, 6 г цукру, 1 г білка.