Торт з чебрецю з лавандового крему з ванільно-кремовою глазур'ю

Зміст:

Інгредієнти

3 склянки (375 грам) борошна універсального призначення
2 склянки (380 грам) цукру
1 столова ложка подрібненого свіжого чебрецю
1 ½ чайної ложки кошерної солі
1 ½ чайної ложки розпушувача
1 ½ чайної ложки сушених бутонів лаванди, мелених *
½ чайної ложки харчової соди
1 склянка кокосової олії, розтопленої
1 склянка цільного молока, кімнатної температури **
3 яйця, кімнатної температури **
1 столова ложка оцту
Крем Fraiche Glaze
Свіже листя чебрецю

Напрямки

Крок 1
Розігрійте духовку до 350 ° F. Добре змастіть 10-дюймову сковороду з флейтованою трубкою; переносити, відкладати. У великій мисці збийте разом борошно, цукор, 1 столову ложку чебрецю, сіль, розпушувач, лаванду та харчову соду. В іншій мисці збийте олію, молоко, яйця та оцет. Додайте вологі інгредієнти до сухих інгредієнтів; перемішати, щоб з’єднати (тісто може здатися сирним). Ложкою збийте тісто на підготовлену сковороду.
Крок 2
Випікайте від 30 до 40 хвилин або до золотисто-коричневого кольору, а зубочистка, вставлена біля центру, не вийде чистою. Остудіть на сковороді на дротяній стійці протягом 10 хвилин. Вийміть з каструлі і повністю охолодіть на дротяній стійці. Дрімати глазур'ю. Посипати свіжим листям чебрецю.

*

Подрібнюємо в ступці і маточці або в чистій кавовій або спеційній м’ясорубці.

**

Дайте постояти при кімнатній температурі 30 хвилин.

Факти харчування

На порцію: 377 калорій, (16 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 1 г мононенасичених жирів), 57 мг холестерину, 329 мг натрію, 45 г вуглеводів, 1 г клітковини, 28 г цукру, 4 г білка.