Зміст:
Поп’яна лебяда покроково
Щоб зробити свою власну лебеду, ось що робити:
- Розігрійте сковороду з високими бортиками (глибока сковорода буде добре працювати при менших кількостях приблизно 1/4 склянки або менше - тут ми використовували лише столову ложку). Сковорода досить гаряча, коли ви додасте до неї щіпку ядер квіноа, і вони вискакують протягом декількох секунд.
- Додайте quiona в сковороду в один шар.
- Коли квіноа почне вискакувати, підніміть каструлю з пальника, щоб вона закрутилася, і струсіть її, щоб квочка рівномірно варилася, не обпалюючи. (Якщо лебіда почне горіти, зменшіть тепло.) Це займе лише кілька секунд.
- Негайно вийміть зірвану лебедь з каструлі.
- Використовуйте за бажанням.
Як вживати попідну лебеду
Дозвольте вашій фантазії розігратися, використовуючи для маринованої лебеді, але ось кілька ідей, щоб розпочати:
- Посипати йогуртом
- Додати в гранолу
- Посипте салат
- Використовуйте його як хрусткий топпер для запіканки
- Посипте на вівсянку або інші гарячі крупи
Більше ідей з маком зерна
Попкорн - це завжди гарне зерно за замовчуванням. Спробуйте такі:
Карамельний попкорн
Змішаний попкорн
Або спробуйте кілька цільнозернових ідей:
Наші найкращі цільнозернові рецепти
Рецепти сніданку з цільного зерна