Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Розігрійте духовку до 325 градусів F. Змастіть дно 9-дюймової каструлі з пружинною формою; переносити, відкладати. Приготуйте суміш для тортів згідно інструкцій на упаковці, за винятком додавання олії для приготування їжі. Вилити тісто в підготовлену каструлю, розподіливши рівномірно. Випікайте протягом 25 хвилин.
Для заповнення:
-
Тим часом у великій мисці з’єднайте вершковий сир, цукор та ваніль. Збийте електричним міксером на середній швидкості до однорідності. Додати яйця; бити на низькій швидкості просто до поєднання. Вбийте сметану. Ретельно висипте крем-сирну суміш на шар торта.
-
Випікайте від 50 до 55 хвилин або до тих пір, поки 2-дюймова область навколо зовнішнього краю не стане встановленою, а центр буде майже встановлений при обережному струшуванні. Остудіть на сковороді на дротяній стійці протягом 15 хвилин. За допомогою маленького гострого ножа відпустіть край чізкейку з боку каструлі. Охолоджуємо повністю (приблизно 1 3/4 години). Зніміть сторону каструлі; перекладіть чізкейк на тарілку подачі. Накрийте кришкою і охолодіть протягом 4 - 24 годин.
-
Перед подачею в невелику каструлю донесіть збиті вершки до кипіння. Зняти з вогню. Додати шоколад; перемішуйте, поки шоколад не розтане і суміш не стане однорідною. Натріть вершкове масло. Остудіть приблизно 15 хвилин або поки суміш трохи не загусне, помішуючи один раз. Ложку шоколадної суміші викладаємо на чізкейк, викладаючи на покриття зверху. Робить 16 порцій.
