Млинці з маніоками | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• ¾ склянки борошна маніока (100% корінь юки)
• 1 ½ чайної ложки розпушувача
• ½ чайної ложки солі
• ½ склянки консервованого несолодкого кокосового молока
• ¼ склянка води
• 1 яйце
• 2 столові ложки чистого кленового сиропу
• 1 столова ложка оливкової олії

Напрямки

• Крок 1

  У середній мисці збийте разом борошно, розпушувач і сіль. У невеликій мисці збийте разом кокосове молоко, воду, яйце, кленовий сироп та олію. Додати в борошняну суміш. Перемішуйте до тих пір, поки не з’єднаються.

• Крок 2

  На кожен млинець ложкою приблизно 1/4 склянки тіста викладайте на гарячу, злегка змащену маслом форму. При необхідності викладаємо тісто. Готуйте на середньому від 2 до 3 хвилин на кожній стороні або поки млинці не стануть золотисто-коричневими; перевертайтеся, коли поверхні бульбашкові, а краї трохи сухі. Подавати теплим. Подавати з додатковим кленовим сиропом.

Факти харчування

На порцію: 138 калорій, (4 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 2 г мононенасичених жирів), 31 мг холестерину, 339 мг натрію, 19 г вуглеводів, 2 г клітковини, 4 г цукру, 2 г білка.