Зміст:
- Інгредієнти
- Напрямки
- Французька фігова та оливкова стрічка:
- Артишок і сушена томатна стрічка:
- Мигдальна тапанада з апельсиновим ароматом:
- Факти харчування
Інгредієнти
Напрямки
-
У блендері або кухонному комбайні поєднуйте зелені оливки, маслини каламата, чорні оливки, олію, каперси, оцет, гірчицю, анчоуси (за бажанням) та часник. Накрийте кришкою і змішайте або обробляйте до дрібної нарізки, не припиняючи скребти сторони, якщо потрібно. Перемішайте свіжу траву (ї).
-
Розмістіть стрічкову стрічку в 4-унційні консервні банки, герметичні контейнери для зберігання або контейнери для морозильної камери, залишивши 1/2-дюймовий простір для голови. Печатка та етикетка. Зберігати в холодильнику до 1 тижня або заморожувати до 3 місяців.
Французька фігова та оливкова стрічка:
Готуйте за вказівками, крім опустити зелені оливки та анчоуси, а гірчицю збільшити до 2 ст. Замочіть 1 1/2 склянки четвертинки сушених інжиру місіону в теплій воді протягом 30 хвилин; стік. До суміші додайте замочені інжир. Робить 3 склянки. Аналіз харчування на порцію: 37 калорій, 0 г білка, 4 г вуглеводів, 2 г жиру (0 г насичених жирів), 0 мг холестерину, 1 г клітковини, 3 г загального цукру, 0% вітаміну А, 0% вітаміну С, 82 мг натрію, 1% кальцію, 1% заліза
Артишок і сушена томатна стрічка:
Приготуйте за вказівками, за винятком заміщення одного 9-унційного пакета заморожених сердець артишоку, розморожених і крупно нарізаних, для оливок каламата і чорних оливок, і замініть лимонним соком бальзамічний оцет. Перед сумішшю додати в суміш 1 склянку подрібнених сухих помідорів, сухих помідорів. Робить 4 склянки. Аналіз харчування на столову ложку: 27 калорій, 0 г білка, 1 г вуглеводів, 3 г жиру (0 г насичених жирів), 0 мг холестерину, 1 г клітковини, 0 г загального цукру, 1% вітаміну А, 5% вітаміну С, 97 мг натрію, 1% кальцію, 1% заліза
Мигдальна тапанада з апельсиновим ароматом:
Готуйте за вказівками, за винятком заміни 1 склянки підсмаженого подрібненого мигдалю на зелені оливки. До суміші додати 1 столову ложку дрібно подрібненої апельсинової цедри та 2 столові ложки апельсинового соку. За бажанням прикрасьте шкіркою апельсинових шкірок. Робить 3 1/2 склянки. Аналіз харчування на столову ложку: 36 калорій, 1 г білка, 1 г вуглеводів, 3 г жиру (0 г насичених жирів), 0 мг холестерину, 1 г клітковини, 0 г загального цукру, 0% Вітамін А, 1% вітаміну С, 75 мг натрію, 1% кальцію, 1% заліза
Факти харчування
На порцію: 29 калорій, (0 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 2 г мононенасичених жирів), 0 мг холестерину, 146 мг натрію, 1 г вуглеводів, 0 г клітковини, 0 г цукру, 0 г білка.
