Кунжутно-імбирний попкорн | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 6 склянок вискочив попкорн
• 1 ½ склянки злегка солоних кешью
• ⅔ упакований коричневий цукор
• 2 столові ложки вершкового масла
• 2 столові ложки кукурудзяного сиропу світлого кольору
• 1 столова ложка тертого свіжого імбиру
• 2 чайні ложки підсмаженого кунжутного масла
• 2 столові ложки насіння кунжуту
• 1 чайна ложка ванілі
• ⅛ чайна ложка харчової соди

Напрямки

• Крок 1

  Розігрійте духовку до 300 градусів F. Видаліть усі незапалені ядра з попкорну. Покладіть попкорн і кешью в змащену посудом для випічки або обсмажування розміром 17x12x2 дюйма.

• Крок 2

  У середній каструлі з’єднайте коричневий цукор, вершкове масло, кукурудзяний сироп, імбир та кунжутну олію. Готуйте і перемішуйте на середньому вогні, поки суміш не закипить. Продовжуйте кипіння з помірною швидкістю, не помішуючи, ще 5 хвилин.

• Крок 3

  Зніміть каструлю з вогню. Натріть кунжут, ваніль і харчову соду. Вилийте суміш по суміші з попкорну. Акуратно перемішайте до покриття. Випікайте 20-25 хвилин або до золотисто-коричневого кольору, помішуючи двічі. Викладаємо суміш з попкорну на великий шматок змащеної фольгою остигання. Зберігати щільно накритою. Робить 8-1 / 2 склянки.

Факти харчування

На порцію: 203 калорії, (3 г насичених жирів, 5 мг холестерину, 49 мг натрію, 23 г вуглеводів, 1 г клітковини, 3 г білка.