Тарталетки солодкої цибулі та томатів | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 3 склянки виноградних помідорів
• 1 солодка цибуля, четвертинками і тонко нарізаною (приблизно 2 склянки)
• 2 столові ложки оливкової олії
• 1 столова ложка подрібненого свіжого розмарину
• ½ чайної ложки солі
• ½ чайної ложки меленого чорного перцю
• 1 столова ложка оцту шеррі
• 1 пакет із 17, 3 унції (2 аркуші) замороженого листкового тісто, розмороженого
• Мангого або Парміджано-Реджіано з сирною стружкою

Напрямки

• Крок 1

  Розігрійте духовку до 400 градусів F. Помідори наріжте виделкою або кінчиком гострого ножа. У неочищеній форму для запікання розміром 15х10х1 дюйм з'єднайте помідори, цибулю, олію, розмарин, сіль та перець. Обсмажуйте від 25 до 30 хвилин або поки цибуля не стане м’якою. Вийміть з духовки. Посипте оцтом; круто.

• Крок 2

  Тим часом вистеліть великий пекарський аркуш пергаментним папером або фольгою. На злегка борошняній поверхні розкладіть листкове тісто. Використовуючи 3-дюймовий круглий різак для печива, наріжте тісто на круглі. Викладіть кружечки на підготовлений лист для випічки.

• Крок 3

  На кожну випічку викласти приблизно 2 столові ложки смаженої томатної суміші. Випікайте 15-20 хвилин або поки краї не набухнуть і не стануть золотисто-коричневими. Дайте постояти на випічці протягом 5 хвилин перед подачею. Гарнір з сиром. Робить близько 18 тарталеток.

Факти харчування

На порцію: 154 калорії, (0 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 1 г мононенасичених жирів), 1 мг холестерину, 196 мг натрію, 13 г вуглеводів, 1 г клітковини, 2 г цукру, 2 г білка.