Суперні колеса | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 6 унцій пісного яловичого фаршу або сирого фаршу
• 3 столові ложки подрібненої цибулі
• ¾ склянки яловичого бульйону з низьким вмістом натрію
• ¾ склянки води
• ⅓ чашки сушених макаронів на вагонах
• ½ з 14 1/2 унції баночка (3/4 склянки) тушковані помідори в італійському стилі, нетреновані
• ½ склянки сипучої замороженої цільної кукурудзи
• ½ склянки сипучої замороженої зеленої квасолі
• ½ чайної ложки сухого базиліка, подрібненого
• ¼ чайна ложка сушеного орегано, подрібненого

Напрямки

• Крок 1

  У середній каструлі варимо фарш з яловичини та цибулі на середньо сильному вогні, поки м’ясо не стане коричневим. Злити жир. Додайте яловичий бульйон і воду.

• Крок 2

  Доведіть до кипіння на сильному вогні. Вмішати сирі макарони; знижують тепло до середнього-високого. Готуйте, не відкриваючи, протягом 12 хвилин. Перемішати нетреновані помідори, кукурудзу, зелену квасолю, базилік та орегано. Повернутися до кипіння; зменшити тепло до середнього-низького. Готуйте, накрившись, близько 10 хвилин або поки овочі не стануть м'якими. Робить 2 порції.

Для 4 порцій:

Для 4-х порцій вживайте 12 унцій яловичого фаршу або сирого індика; 1/3 склянки подрібненої цибулі; 1 яєчний бульйон з низьким вмістом натрію; 1-1 / 2 склянки води; 2/3 склянки сушених макаронів на вагонах, 1 баночка з тушкованим помідором в італійському стилі, нетреновані; 1 склянка сирого замороженого кукурудзяного зерна; 1 склянка розсипчастої нарізаної зеленої квасолі; 1 чайна ложка сухого базиліка, подрібнений; і 1/2 чайної ложки сушеного орегано, подрібненого. Готуйте так, як зазначено вище, за винятком використання великої каструлі (на кроці 1).

Факти харчування

На порцію: 333 калорії, (4 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 5 г мононенасичених жирів), 53 мг холестерину, 437 мг натрію, 33 г вуглеводів, 4 г клітковини, 8 г цукру, 21 г білка.