Зміст:
Чудовий спосіб ознайомитись із ароматом трави - це приготування трав’яного масла або трав’яного сиру та використання його як розсип. Практично будь-яка трава робить смачне трав’яне масло. Одними з найкращих є петрушка, цибуля, пікантна, майоран, часник цибуля, меліса, естрагон і червіль.
Дізнайтеся, як зробити власний трав’яний оцет.
Що тобі потрібно:
- 1/4 склянки вершкового масла або вершкового сиру
- 2 чайні ложки свіжої трави
Інструкції:
1. Змішайте 2 чайні ложки подрібненої свіжої трави з 1/4 склянки вершкового масла або вершкового сиру. Дайте постояти при кімнатній температурі 30 хвилин. Розкладіть його на сухарях або хлібі, кукурудзи на качані, на грилі або варених овочах або макаронах.
2. Змішайте трави з напівшляхом або м'яким сиром, доведеним до кімнатної температури. Додайте подрібнений твердий сир і сформуйте сирну суміш у кульки, трубочки або прямокутники. Охолодити перед подачею. Посипання шматочка сиру трав’яною гілочкою або листям створює особливий передній край.
Завантажте нашу корисну діаграму про чудові їстівні рослини. (Для завантаження потрібне програмне забезпечення Adobe Acrobat.)
Цвіте велика їстівна траваЗавантажте Adobe Acrobat
