Московські мулі кекси | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 упаковка суміші білого торта розміром 2 шари
• 4 яйця
• ¾ склянки води
• ½ склянки рослинного масла
• 1 столова ложка цедри лайма
• ¼ склянка соку лайма
• ¼ склянка горілки або води
• 1 чайна ложка тертого, очищеного свіжого імбиру
• 1 8-унційний пакет вершкового сиру, розм’якшений
• ½ склянки вершкового масла, розм’якшене
• 3 ½ - 4 склянки цукрової пудри
• 2 - 3 чайні ложки тертого, очищеного свіжого імбиру
• 1 чайна ложка соку лайма
• Цукати імбир (необов'язково)

Напрямки

• Крок 1

  Розігрійте духовку до 350 ° F. Лінія двадцять чотири 2/2-дюймові кекси для кексів з паперовими стаканчиками; переносити, відкладати.

• Крок 2

  У великій мисці з’єднайте суміш для пирога, яйця, воду, олію, цедру лайма, 1/4 склянки соку лайма, горілки та 1 чайну ложку імбиру. Збийте до з’єднання. Збийте на середньому протягом 1 хвилини.

• Крок 3

  Ложкою збийте тісто в підготовлені чашки, наповнивши кожну 2/3 повної. Випікайте 18-20 хвилин або поки зубочистка, вставлена ​​в центри, не вийде чистою. Вийміть з духовки; дайте охолонути в чашках на дротяній стійці протягом 5 хвилин. Зніміть з чашок для булочок; повністю охолонути на дротяній стійці.

• Крок 4

  Для глазурі у великій мисці з’єднайте вершковий сир і масло електричним міксером. Збийте половину цукрової пудри до тих пір, поки суміш не стане однорідною. Додайте 2 - 3 чайні ложки імбиру та 1 чайну ложку соку лайма. Збийте достатню кількість цукру, що залишився в порошку, щоб він став гладким і розсипним. Розсипте або натріть глазур на кекси за бажанням. Прикрасьте додатковою вапняною цедрою або цукатом.

Факти харчування

На порцію: 275 калорій, (6 г насичених жирів, 4 г поліненасичених жирів, 3 г мононенасичених жирів), 51 мг холестерину, 224 мг натрію, 36 г вуглеводів, 0 г клітковини, 27 г цукру, 3 г білка.