Зміст:
- Інгредієнти
- Напрямки
- Прикрашати:
- Зберігати:
- Факти харчування
- Королівський глазур
- Інгредієнти
- Напрямки
- **Порада:
Інгредієнти
Напрямки
-
У великій мисці для перемішування збиваємо масло електричним міксером на середній та високій швидкості протягом 30 секунд. Додати цукор, розпушувач і сіль. Збийте до з’єднання, періодично обчищаючи сторони миски. Збийте в яйцях, молоці, ванілі та мигдальному екстракті до поєднання. Збийте в землю мигдаль і стільки борошна, скільки можете міксером. За допомогою дерев’яної ложки розмішайте будь-яку муку, що залишилася. Розділіть тісто навпіл. Накрийте кришкою і охолодіть тісто приблизно на 2 години або до тих пір, поки легко не впорається.
-
Розігрійте духовку до 350 ° F. На злегка посипану борошном поверхню розкачайте половину тіста за раз до товщини 1/8 дюйма. За допомогою різака для печива розміром від 3 до 3-1 / 2 дюйма і вирізання печива розміром 1 дюйм у формі зірки виріжте по два півмісяця та одну зірку з тіста для кожного ангела. Помістіть печиво на відстані 1 дюйм один від одного на не змащені листи печива.
-
Випікайте 7 - 9 хвилин або поки краї не стануть світло-коричневими. Перенесіть печиво на дротяну стійку; круто.
Прикрашати:
-
Накресліть і залийте половину печива форми півмісяця та всі зірки у формі зірки з білою королівською глазур'ю. Використовуючи декоративну сумку, оснащену невеликим круглим наконечником, труби глазур-консистенції білого кольору Royal Icing в декоративних лініях на білосніжних півмісяцях для крил. Посипте крила і зірочки грубим білим цукровим прикрасом.
-
Розкладіть по три чверті кожного залишився півмісяця з глазур'ю з рожевим відтінком Royal Icing для плаття на тілі. Використовуючи невелику кількість обмерзання, прикладіть кожне тіло під кутом до шматка крила та до зірки як ореол.
-
За допомогою мультиотворяющегося (трав'яного) наконечника наклейте довгі пасма білої глазурі для волосся. Прикладіть до очей кожного ангела рожеву перлину цукру.
Зберігати:
Шарове печиво між аркушами вощеного паперу в герметичній ємності; обкладинка. Зберігати при кімнатній температурі до 3 днів або заморожувати до 3 місяців.
Факти харчування
На порцію: 86 калорій, (2 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 1 г мононенасичених жирів), 14 мг холестерину, 41 мг натрію, 12 г вуглеводів, 0 г клітковини, 9 г цукру, 1 г білка.Королівський глазур
Інгредієнти
Напрямки
-
У великій мисці для перемішування змішайте разом цукрову пудру, порошок безе і вершки з зубного каменю. Додайте воду і ваніль. Збийте електричним міксером на низькій швидкості до комбінування; бити на високій швидкості протягом 7 - 10 хвилин або поки обмерзання не стане дуже жорстким. Якщо ви не користуєтесь одразу, накрийте миску вологим паперовим рушником і накрийте паперовий рушник пластиковою упаковкою; озноб до 48 годин.
**Порада:
Порошок безе - це суміш пастеризованих висушених яєчних білків, цукру та їстівних ясен. Шукайте його в проході для випічки вашого супермаркету або в спеціалізованому магазині продовольства.
