Банановий хліб зі стрічками | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 5 бананів (неочищених)
• 1/2 унції пакетики вершкового сиру, розм’якшеного
• 1 ¼ склянки цукру
• 1 яєчний жовток
• 2 склянки борошна загального призначення плюс 1 ст
• 1 столова ложка молока
• 1 ½ чайної ложки розпушувача
• 1 ½ чайної ложки спецій яблучного пирога
• ½ чайної ложки харчової соди
• ¼ чайна ложка солі
• 2 яйця, злегка збити
• ½ склянки рослинного масла

Напрямки

• Крок 1

  Розігрійте духовку до 350 ° F. Для смажених бананів вистеліть форму для випічки 15х10 дюймів з фольгою. Розкладіть банани на сковороді. Банани наріжте не очищеними бананами виделкою з інтервалом в 1 дюйм. Випікайте 15 хвилин. Остудіть банани на сковороді для випічки. За допомогою маленького гострого ножа розділіть шкірку банана. Вийміть і злегка розімніть банани. Відміряйте 1 1/2 склянки смажених бананів.

• Крок 2

  Тим часом у середній мисці збити вершковий сир та 1/4 склянки цукру міксером на середньому до з’єднання. Збити яєчний жовток, 1 столову ложку борошна, молоко; переносити, відкладати. Змастіть дно та на 1/2 дюйма вгору бортики батона 9х5 дюймів; переносити, відкладати. У великій мисці з’єднайте залишилися 2 склянки борошна, розпушувач, спеції яблучного пирога, харчову соду та сіль. Зробіть лунку в центрі борошняної суміші; переносити, відкладати.

• Крок 3

  У середній мисці розмішайте разом 1 склянку цукру, 2 яйця та олію. Перемішайте смажені банани. Додайте яєчну суміш відразу до борошняної суміші. Перемішуйте лише до зволоження (тісто повинно бути грудочковим). Викладаємо половину тіста на підготовлену сковороду. Зверху змастіть сирною сумішшю, використовуючи задню частину ложки, щоб рівномірно розподілитися. Залиште тісто, що залишилося, по ложках поверх вершкового сиру; акуратно поширити.

• Крок 4

  Випікайте від 55 до 60 хвилин або поки зубочистка не вийде чистою. Якщо потрібно, щоб запобігти пересипці, хліб вільно накрийте фольгою протягом останніх 15 хвилин випічки. Остудіть на сковороді протягом 10 хвилин. Зніміть батон з каструлі; остудити на дротяній стійці. Перед тим, як нарізати, загорніть і поставте в холодильник протягом ночі.

Факти харчування

На порцію: 251 калорій, (2 г насичених жирів, 5 г поліненасичених жирів, 2 г мононенасичених жирів), 43 мг холестерину, 158 мг натрію, 37 г вуглеводів, 1 г клітковини, 21 г цукру, 3 г білка.