Макаруни & сир Песто | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 фунт свіжих або заморожених середніх креветок в мушлі
• 8 унцій сушених макаронних суглобів (2 склянки)
• 2 яйця, злегка збити
• ¼ скляне масло, розтоплене
• 1 склянка з половиною
• 1 ¼ склянки подрібненого сиру шрифту (5 унцій.)
• ½ склянки тертого сиру пармезан
• 2 зубчики часнику, фарш
• 2 столові ложки кедрових горіхів, підсмажені
• 1 ½ склянки злегка упакованого свіжого листя базиліка, подрібненого
• Свіже листя базиліка

Напрямки

• Крок 1

  Розморожуємо креветки, якщо заморожені. Розігрійте духовку до 350 градусів. Очистіть і очистіть креветки, видаляючи хвости. Промити креветки; обсушити паперовими рушниками. Подрібніть креветки і відкладіть.

• Крок 2

  Готуйте макарони відповідно до інструкцій на упаковці. Злийте і тримайте тепло.

• Крок 3

  У великій мисці розмішайте разом яйця, вершкове масло, пів-половини, 1 склянку сиру шрифту, 1/4 склянки сиру пармезан, часник, кедрові горіхи, нарізаний базилік і по 1/4 чайної ложки кожної солі та перцю. Перемішати креветки і макарони. Перекладіть в змазану 2-літрову запіканку. Зверху залишком сирів.

• Крок 4

  Випікайте, не відкриваючись, від 40 до 45 хвилин або до нагрівання, а шматочки креветок непрозорі. Перед подачею дайте постояти 10 хвилин. Зверху зверху свіжим листям базиліка. Робить 6 порцій.

Факти харчування

На порцію: 509 калорій, (14 г насичених жирів, 254 мг холестерину, 694 мг натрію, 33 г вуглеводів, 2 г клітковини, 33 г білка.