Кільця цибулі | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• ¾ склянки борошна універсального призначення
• ⅔ склянку молока
• 1 яйце
• 1 столова ложка олії
• ¼ чайна ложка солі
• Олія для приготування їжі або вкорочення для смаження з жиром
• 4 середні м'які жовті або білі цибулини, нарізані товщиною 1/4 дюйма і розділені на кільця
• Сіль

Напрямки

• Крок 1

  Для тіста в середній мисці для змішування з’єднайте борошно, молоко, яйце, 1 столову ложку олії та 1/4 чайної ложки солі. За допомогою обертового збивача збийте так само до однорідності.

• Крок 2

  У фритюрниці з глибоким жиром або великій глибокій сковороді нагрійте 1 дюймову олію до 365 градусів F. За допомогою виделки занурте кільця цибулі в кляр; злити зайве тісто. Обсмажте кільця цибулі, кілька за один раз, одним шаром у гарячій олії 2 - 3 хвилини або до золотистого кольору, перемішуючи один-два рази виделкою, щоб відокремити кільця. Зняти кільця з масла; стік на паперові рушники. Посипати додатковою сіллю.

• Крок 3

  Робить 6 закусок.

Пряні цибулеві кільця:

Обсмажте кільця цибулі, як зазначено вище, за винятком опущення посипання додатковою сіллю. У невеликій мисці для змішування з’єднайте 1/4 чайної ложки солі та 1/4 чайної ложки кайенського перцю. Посипте обсмажені кільця цибулі і подайте негайно.

Кільця цибулі солодкі і смачні:

Обсмажте кільця цибулі, як зазначено вище, за винятком того, що в маленькій безпечній мисці для мікрохвильовки поєднуйте 3 столові ложки меду і 1 чайну ложку дрібно нарізаного свіжого розмарину. Готуйте зі 100-відсотковою потужністю (високою) близько 30 секунд або до нагрівання. Насолити над соленими кільцями цибулі. Подавайте негайно.

Факти харчування

На порцію: 301 калорія, (4 г насичених жирів, 8 г поліненасичених жирів, 9 г мононенасичених жирів), 37 мг холестерину, 222 мг натрію, 23 г вуглеводів, 2 г клітковини, 6 г цукру, 4 г білка.