Квіткове печиво спливає | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• ⅔ склянка вершкового масла, розм’якшене
• 1/2 унції може мигдальна паста, розсипана (1/2 склянки)
• ⅓ склянку цукру
• 2 чайні ложки дрібно нарізаної шкірки апельсина або цедри лимона
• 1 чайна ложка розпушувача
• ½ чайної ложки солі
• ¼ чайна ложка мигдалевого екстракту
• 1 яйце
• 2 ½ склянки борошна універсального призначення
• Фарбування пасти та рідкої їжі (необов'язково)
• Короткі дерев'яні дюбелі
• 1 яєчний білок, збитий
• Цукор

Напрямки

• Крок 1

  У великій мисці для перемішування збийте вершкове масло та мигдальну пасту електричним міксером на середній та високій швидкості близько 1 хвилини або поки не з’єднається. Додайте 1/3 склянки цукру, цедру апельсина, розпушувач, сіль та мигдальний екстракт. Збийте до з’єднання, періодично обчищаючи сторони миски. Збити в яйце. Збийте в міксері стільки ж борошна, скільки можете. Дерев’яною ложкою розмішайте будь-яке залишилося борошно.

• Крок 2

  Розділіть тісто на кілька порцій. За бажанням обробіть бажану харчову фарбування в кожну порцію. Накрийте кришкою і охолодіть протягом 1 години або поки легко не впорається.

• Крок 3

  Змастіть печиво листками; переносити, відкладати. На злегка посипану борошном поверхню розкачайте половину тіста за раз до товщини 3/8 дюймів. Наріжте на потрібні форми за допомогою різців від 2-1 / 2- до 3-1 / 2 дюйма. (Або, за бажанням, сформуйте квіткове печиво та листя з тіста.) Покладіть печиво на відстані 1 дюйма на підготовлені листи печива, розставляючи ряди печива, щоб дерев’яні дюбелі можна було вставити у форми квітів. (За бажанням нафарбуйте дюбелі зеленим рідким харчовим барвником.) Вставте дерев'яний дюбель на 1/2 дюйма в нижній край кожного печива. Збийте печиво яєчним білком і злегка посипте цукром.

• Крок 4

  Випікайте в духовці 375 градусів F протягом 8 - 10 хвилин або до тих пір, поки краї не стануть твердими, а днища стануть дуже світло-коричневими. Остудіть на аркуші печива 1 хвилину. Обережно перенесіть печиво на дротяну стійку і повністю охолодіть. Зберігати в щільно закритій ємності при кімнатній температурі до 3 днів або в морозилці до 3 місяців. Робить близько 24 печива.

Щоб подарувати цей подарунок …

Простежте за формою різаки печива на губки. Виріжте форми. Замочіть губки у воді для розширення. Вичавити зайву воду. Покладіть фарби на паперову тарілку. Занурте губки в потрібні кольори фарби. Губкою намалюйте квіти на квітковій коробці за бажанням. Поки фарба мокра, посипте блиском. Збийте зайвий блиск. Фарбуйте стебла і листя. Дайте фарбі висохнути. Рядок поля та накрийте печиво тканинним папером. Поставте кришку на коробку і зав'яжіть бантиком зі стрічкою. Обріжте кінці стрічки, якщо потрібно.

Спробуйте також …

Використовуйте сезонні вирізки для печива, щоб створити святкові мотиви, такі як дзвіночки, листя або сніжинки, щоб прикрасити кришку коробки.

Щоб подарувати цей подарунок, вам знадобиться:

Фрези для печива, олівця, квітки та серця, плоскі губки для ремесел, ножиці, акрилові фарби в рожевий, жовтий, фіолетовий, зелений або інші бажані кольори, паперова тарілка, коробка для квітів (доступна у квіткових магазинах), білий блиск, кисть, тканинний папір та стрічка.