Зміст:
Неважко зрозуміти, чому на нових та перероблених кухнях кухонні острови, оснащені сидіннями, є обов’язковими умовами. Структури розділяють та визначають зони приготування їжі та побуту, направляють рух із основної роботи та вміщують все - від приготування їжі та миття посуду до щоденного обслуговування їжі та розважальних заходів.
Кухонні острови з місцями для сидіння можуть похвалитися консольними стільницями, підтримуваними ніжками столу, перекриттями для сніданку в глибині від 12 до 19 дюймів або розширеннями для столу. Будь то бар або стіл, сидіння повинні розташовуватися на зовнішньому периферії острова, щоб сидячі могли насолоджуватися кулінарними заходами, не заважаючи шеф-кухарю.
Кількість місць на острові залежить від розміру острова, інших функцій, які він повинен розміщувати, та місця його розташування в робочому трикутнику. Але є основні вимірювання, які варто враховувати при розробці острівних сидінь.
За числами
Проходи на кожній стороні острова повинні бути не менше 42 дюймів, шириною 48 дюймів, коли два кулінари працюватимуть одночасно, щоб забезпечити легкий рух по острову.
Розробляючи острів із сидіннями, подумайте, чи хочете ви безперебійного проміжку стільниці чи острова з декількома рівнями, призначеними для управління різними завданнями. Розгляньте можливість розмістити високу стільницю для сніданку, щоб заблокувати вигляд кухонного безладу, рознесеного по стільницях, що випадає. Або розташуйте нижній або більш високий стіл надбудови на зовнішньому кінці острова. Підсиліть інтерес, використовуючи різні оздоблення та / або поверхні стільниці, щоб візуально відрізняти один рівень від іншого.
Вибирайте сидіння, які відповідають висоті острова і дозволяють принаймні 12 дюймів вільного місця для колін; барні басейни підходять під бари для сніданку високою від 42 до 46 дюймів; лічильники стійки працюють зі стандартними вершинами островів висотою 36 дюймів; низькі табурети та обідні стільці підтягуються під стільниці висоти (30 дюймів).
Національна асоціація кухні та ванни рекомендує надати острівним охоронцям багато місця для ліктів. Кожна їдальня за столом або прилавком висотою 30 дюймів потребуватиме простір завширшки 30 дюймів на глибину 19 дюймів; сидінь на стільницях висотою 36 дюймів потребує місця в ширину 24 дюйми на глибину 15 дюймів; для сидінь на лічильниках висотою 42 дюйма потрібні місця розміром 24 дюйми в глибину 12 дюймів.
Формує цю функцію
До тих пір, поки є різновид навісного або колінного отвору, більшість будь-яких розмірів переміщуваного або вбудованого острова може обробляти хоча б стілець або два. Плануйте острів, виходячи за прямокутний: круглі, Г-подібні та квадратні версії надають силуети, що цікавлять, які надають багато корисності.
На островах на робочих столах часто є кімната для сидіння на кінцях, залишаючи довші сторони доступними для поварів, а центральна секція відкрита для зберігання або приладів. Бари для сніданку, які вигнуті назовні, забезпечують трохи більше місця для відпочинку, ніж їхні прямолінійні колеги.
Деякі більші острови можуть похвалитися навісами або барами для сніданку з двох зовнішніх сторін, що дозволяє великій кількості гостей підтягнути місця до робочої станції. Інші дизайни острова окремі роботи та ігри: основний острів вирішує кухонні завдання, тоді як круглий, квадратний або прямокутний розширення забезпечує стіл, схожий на стіл, з табуретами та стільцями, розміщеними з трьох боків.
Яку б конфігурацію ви не вибрали, переконайтеся, що в кожному з членів вашого домогосподарства є місце, і щоб місця для відпочинку були легко доступні тим, хто заходить на кухню через різні дверні прорізи.
