Глазурована пасхальна шинка | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 8 фунтів повністю приготовленої кістки без кісток
• 1 рецепт святкової глазурі
• 1 рецепт посипання м’яти та лимона (необов’язково)

Напрямки

• Крок 1

  Помістіть шинку на стійку на сковороді. Вставте термометр м'яса в духовку в центр. Випікайте в духовці 325 градусів F від 2-14 до 2-34 годин або поки термометр не зареєструє 140 градусів F. Шинку з щіткою з бажаною відпусткою Glaze протягом останніх 20-30 хвилин Подавайте з м'ятою і лимонною посипкою. Заробляє від 10 до 12 (порція 3 унції) плюс залишки.

Порада для тестової кухні:

Якщо ваша шинка важить більше 8 кілограмів, протягом першої години смаження її нещільно накрийте фольгою. Це запобіжить його висихання.

Факти харчування

На порцію: 153 калорії, (3 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 4 г мононенасичених жирів), 51 мг холестерину, 1146 мг натрію, 6 г вуглеводів, 1 г клітковини, 2 г цукру, 14 г білка.

---

Абрикосово-вишнева глазур

Інгредієнти

• ½ склянки абрикосових консервів
• ½ склянки вишневого консерва
• 1 столова ложка лимонного соку

Напрямки

• Крок 1

  У мисці розмішайте разом абрикосові консерви, вишневі консерви та лимонний сік. Робить 1 склянку глазурі.

---

Стаут Глазур

Інгредієнти

• ½ склянки ірландського ситого або яблучного сидру
• ¼ склянка меду
• ¼ склянка вершкового масла

Напрямки

• Крок 1

  У каструлі поєднуйте сильний або яблучний сидр, мед та масло. Довести до кипіння; зменшити тепло. Варить на вогні, 10 хвилин. Робить 3/4 скляної глазурі.

---

Мятну і лимонну посипати

Інгредієнти

• ½ склянки подрібненої свіжої м’яти
• 1 столова ложка подрібненої цедри лимона
• 2 зубчики часнику, фарш

Напрямки

• Крок 1

  Поєднуйте м'яту, цедру лимона і часник.

---

Лимонно-гірчичне глазур

Інгредієнти

• ½ склянки лимонної сирки
• ¼ чашка гірчиці в стилі Діжон
• 4 зубчики часнику, фарш

Напрямки

• Крок 1

  У мисці розмішайте разом лимонну сир, гірчицю та часник. Робить 3/4 скляної глазурі.

---

Персиково-ананасова глазур

Інгредієнти

• 1 8 баночок подрібненого ананаса, нетренованого
• ½ склянки персикового консервації
• 2 столові ложки оцту
• ½ чайної ложки меленого імбиру

Напрямки

• Крок 1

  У каструлі з’єднайте нетренований ананас, консерви персика, сидр і мелений імбир. Готуйте і перемішуйте на середньому вогні до нагрівання. Робить 1-14 склянок глазурі.