Курка з плавлення | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• ¼ склянка води
• 3 столові ложки горіхового соусу
• 2 столові ложки персикового консерва
• 1 столова ложка цукру
• 2 чайні ложки соєвого соусу
• 4 середніх мандарини або 2 великих апельсина
• 3 столові ложки нарізаної свіжої кінзи
• 1 столова ложка олії
• 4 середні половинки курячих грудей без шкіри без шкіри (приблизно 1 фунт)
• Подрібнені шкірки мандарину або апельсина (необов’язково)

Напрямки

• Крок 1

  У невеликій мисці з’єднайте воду, соус з гойсину, консерви, цукор та соєвий соус. Дрібно подрібніть 1 чайну ложку шкірки з одного з мандаринів або апельсинів; додати до суміші шафі. Переносити, відкладати. Очистіть і крупно наріжте мандарини або апельсини, видаліть насіння. У миску акуратно киньте нарізані мандарини або апельсини та кінзу; переносити, відкладати.

• Крок 2

  У великій сковороді варіть курку на гарячому маслі на середньому вогні протягом 3 - 5 хвилин або поки курка не підрум’яниться, один раз перевернувши. Злити жир. Обережно налийте гусячу суміш поверх курки. Довести до кипіння; зменшити тепло. Проварюйте на кришці протягом 8-10 хвилин або поки курка не стане ніжною і не стане рожевою.

• Крок 3

  Вийміть курку зі сковороди. Кип’ятити соус обережно; непокритий, приблизно 5 хвилин або поки не зменшиться до 1/3 склянки. Поверніть курку на сковороду. Нагрійте, перевернувши один раз на покриття глазур'ю. Прибрати до окремих тарілок подачі або блюдо для подачі; ложка глазуру зверху. При бажанні посипте додатково шкіркою мандарину або апельсина. Подавайте мандаринову суміш поряд з куркою. Робить 4 порції.

Факти харчування

На порцію: 270 калорій, (2 г насичених жирів, 59 мг холестерину, 446 мг натрію, 27 г вуглеводів, 2 г клітковини, 23 г білка.