Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Розігрійте духовку до 350 ° F. Вистеліть великий форму для випічки пергаментним папером.
-
У мисці кухонного комбайна поєднуйте борошно універсальне, цукор, хлібне борошно та сіль. Процес поєднання. Додайте масло і збийте до однорідності.
-
У великій мисці з’єднайте яйця і ваніль. У яєчну суміш всипати борошно і посипати. Загорніть тісто в пластикову упаковку і остудіть до легкої обробки, близько 1 години.
-
У важкій, глибокій 3-кварцовій каструлі або фритюрниці з глибоким жиром нагрівайте олію до 350 ° F на середньому вогні.
-
Розкачайте тісто до ¼ дюймової товщини. Виріжте 1/4-дюймові товсті "фрі" з тіста. Перекладіть «фрі» на підготовлений лист для випічки. Випікайте 5 хвилин. Дайте «смаженому» холодцю на сковороді встановити на дротяній стійці протягом 3 хвилин.
-
Смажте печиво партіями приблизно від 1 до 2 хвилин або до золотисто-коричневого кольору. За допомогою щипців або щілинної ложки перекладіть «фрі» на тарілку, викладену паперовим рушником. Подавайте з полуничним кетчупом і гірчицею манго *.
Полуничний кетчуп
Задньою стороною ложки просуньте 1/2 склянки полуничного варення через дрібне сітчасте сито.
Манго гірчиця
У блендері або кухонному комбайні з'єднайте 1/2 склянки охолоджених скибочок манго і 1 1/2 чайної ложки меду. Накрийте і змішайте або обробіть до однорідності. (Якщо ви не можете отримати холодні скибочки манго, спробуйте використати заморожені та розморожені шматочки манго. Колір може бути трохи блідішим жовтим при використанні замороженого манго.)
Факти харчування
На порцію: 371 калорій, (4 г насичених жирів, 5 г поліненасичених жирів, 2 г мононенасичених жирів), 54 мг холестерину, 195 мг натрію, 57 г вуглеводів, 1 г клітковини, 32 г цукру, 5 г білка.
