Сині млинці з кукурудзяної каші зі свіжими ягодами | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 склянка борошна універсального призначення
• ⅓ чашка синього кукурудзяного борошна або жовтого кукурудзяного борошна
• 2 столові ложки цукру
• 1 ½ чайної ложки розпушувача
• ½ чайної ложки харчової соди
• ¼ чайна ложка солі
• 1 збите яйце
• 1 ⅓ склянки кефіру
• 2 столові ложки олії
• ¾ склянки свіжої чорниці
• Маргарин або масло
• Кленовий сироп або сироп з кленовим ароматом
• Свіжа малина (необов’язково)

Напрямки

• Крок 1

  У мисці для перемішування разом розмішайте борошно, кукурудзяну кашу, цукор, розпушувач, харчову соду та сіль. В іншій мисці з’єднайте яйце, пахта та олію. Додайте до борошняної суміші все відразу. Суміш перемішуйте до тих пір, поки не змішається, але все одно буде грудкою. Складіть в чорницю.

• Крок 2

  На кожен млинець налийте приблизно 1/4 склянки клярки на гарячу, злегка змащену сковороду або важку сковороду. Готуйте, поки млинці не стануть золотисто-коричневими, обертаючись, щоб приготувати другу сторону, коли млинці мають бульбашкові поверхні і трохи сухі краї. Подавати теплим з маргарином і сиропом і, за бажанням, свіжою малиною. Робить 12 млинців.

Факти харчування

На порцію: 189 калорій, (1 г насиченого жиру, 19 мг холестерину, 143 мг натрію, 29 г вуглеводів, 3 г білка.