Кренделі з ванільних бобів | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 6 столових ложок вершкового масла, розм’якшене
• ½ склянки гранульованого цукру
• 1 чайна ложка розпушувача
• ¼ чайна ложка солі
• 3 жовтки
• 2 чайні ложки пасти ванільної квасолі
• ½ склянки молока
• 2 ½ склянки борошна універсального призначення
• 1 яйце, злегка збите
• 1 столова ложка води
• Перлина прикрашає цукор або грубо прикрашає цукор

Напрямки

• Крок 1

  У великій мисці для перемішування збиваємо масло електричним міксером на середній та високій швидкості протягом 30 секунд. Додати гранульований цукор, розпушувач і сіль. Збийте до з’єднання, періодично обчищаючи сторони миски. Збийте в жовтках і пасти з ванільним бобом до поєднання. Поступово збиваємо в молоці до з’єднання. Збийте в міксері стільки ж борошна, скільки можете. За допомогою дерев’яної ложки розмішайте будь-яке борошно, що залишилося (тісто буде липким). Розділіть тісто навпіл. Накрийте кришкою і охолодіть не менше 2 годин або до тих пір, поки тісто не буде легко впоратися.

• Крок 2

  Розігрійте духовку до 350 ° F. Злегка змастіть лист печива; переносити, відкладати. Працюючи з однією порцією тіста за один раз, відщипніть 1-дюймові шматочки тіста. На злегка посипаній борошном поверхні розгорніть кожен шматок у 9-дюймову мотузку. Формуйте мотузку в коло, перетинаючи мотузку приблизно на 1 дюйм від кінців. Кінці складіть назад по колу. Намочіть кінці; натисніть кінці на коло, щоб закріпити. Покладіть печиво на відстані 2 дюйми один від одного на підготовлений лист cookie.

• Крок 3

  У невеликій мисці з’єднайте яйце і воду. Збийте печиво злегка яєчною сумішшю; посипати перловим цукром. Випікайте від 8 до 10 хвилин або до тих пір, поки печиво не стане твердим, а краї злегка підрум'яняться. Переведення на дротяну стійку; круто.

Зберігати:

Шарове печиво між аркушами вощеного паперу в герметичній ємності; обкладинка. Зберігати при кімнатній температурі до 3 днів або заморожувати до 3 місяців.

Факти харчування

На порцію: 73 калорії, (1 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 1 г мононенасичених жирів), 27 мг холестерину, 53 мг натрію, 11 г вуглеводів, 0 г клітковини, 4 г цукру, 1 г білка.