Кінцеві брауні | кращі будинки та сади

Зміст:

Інгредієнти

3 унції несолодкого шоколаду
½ склянки вершкового масла
1 склянка цукру
2 яйця
1 чайна ложка ванілі
⅔ склянка борошна універсального призначення
¼ чайна ложка харчової соди
заміна *
1 склянка шматка темного шоколаду
½ склянки подрібнених горіхів (необов’язково)
1 рецепт Шоколадної крупи (на вибір) **

Напрямки

Крок 1
Розігрійте духовку до 350 градусів F. Несолодкий шоколад наріжте крупно. У каструлі розтоплюємо масло і шоколад на повільному вогні, періодично помішуючи. Зняти з тепла; круто.
Крок 2
Лінія для випічки 8х8х2 дюйма з фольгою. Обприскування протипригарним кулінарним спреєм; переносити, відкладати. Цукор вбийте в розтоплену шоколадну суміш до розчинення цукру. Додайте яйця, по одному, збиваючи дерев’яною ложкою лише до тих пір, поки не з’єднаються. Перемішати ваніль.
Крок 3
У мисці розмішайте разом борошно і харчову соду. Додайте перемішування. До шоколадної суміші додайте борошняну суміш; перемішати тільки до з’єднання. Перемішати шматочки темного шоколаду і горіхи. Викладаємо тісто в підготовлену сковороду.
Крок 4
Випікайте 35 хвилин або до тих пір, поки краї не будуть встановлені і почніть відтягуватися від боків каструлі. Остудіть в сковороді на дротяній стійці. Ложка шоколаду Дріж по всьому. Нарізати брусками. Робить 16 тістечок

* Солодкі заміна:

Додати 1/2 склянки сухофруктів, змочених у ігристому вині на 30 хвилин, процідити і подрібнити; або 3/4 склянки цукерки з арахісовим маслом.

* Спеції:

Додати 1 ч. Л. мелена кориця або порошок чилі мелений анчо; 2 ч. Л. апельсинова шкірка; або 1 ст. експрес порошок до борошняної суміші. Додати 1 ч. Л. мелена кориця або порошок чилі мелений анчо; 2 ч. Л. апельсинова шкірка; або 1 ст. експрес порошок до борошняної суміші.

** Шоколадна крупа:

У мисці розмішайте разом 1/2 склянки розм’якшеного цукрового порошку, 1 ст. несолодкого какао-порошку, 1/4 ч. л. ванілі, і 1-1 / 2 ч. л. молоко. Всипте додаткове молоко, 1 ч. Л. за той час, поки обмерзання не затьмариться консистенцією.