Тунець плавиться з оливками та лимоном | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 8 3/4-дюймових товстих скибочок кустарного італійського хліба (близько 1 фунта)
• 3 5 унцій консервованого тунця з оливковою олією (нетренованого)
• ¼ склянка подрібненої безшовної зеленої оливки
• ¼ чашка нарізаних карніхонів
• 1 великий лимон (2 ч. Л. Цедри, 1 ст. Л. Соку)
• 2 чайні ложки гірчиці в стилі Діжон
• ¼ чайна ложка чорного перцю
• 4 унції тонко нарізаного сиру, наприклад, Havarti, Comte або м'який швейцарський
• Кресс (необов’язково)

Напрямки

• Крок 1

  Розігрійте бройлер. * Викладіть скибочки хліба на лист для випічки. Зварити 4 дюйми від вогню 2 хвилини або поки злегка підсмажиться, перевернувши один раз. У середній мисці поєднайте нетренований тунець, оливки, карніхони, цедру лимона і сік, гірчицю та чорний перець. Перемішайте, щоб з’єднати і розбити тунець.

• Крок 2

  Розділіть суміш з тунця серед скибочок хліба; зверху з сиром. Відваріть 11/2 до 2 хвилин або поки сир не розтане. За бажанням, зверху нанесіть водяний крем.

Для запікання в духовці:

Тост 10 хвилин, один раз перевернувшись. Зверху натерти суміш з тунця і сиром; тост ще 5 хвилин.

Факти харчування

На порцію: 644 калорії, (8 г насичених жирів, 3 г поліненасичених жирів, 8 г мононенасичених жирів), 75 мг холестерину, 1397 мг натрію, 58 г вуглеводів, 4 г клітковини, 4 г цукру, 44 г білка.