Трикутне печиво з цукрового дерева | кращі будинки та сади

Інгредієнти

⅔ склянка вершкового масла, розм’якшене
¾ склянки гранульованого цукру
1 чайна ложка розпушувача
¼ чайна ложка солі
1 яйце
1 столова ложка молока
1 чайна ложка ванілі
2 склянки борошна універсального призначення
рецепт Королівського глазуру
рецепт вершково-біла глазур
зелений харчовий барвник
коричневий харчовий барвник

Напрямки

Крок 1
У великій мисці для перемішування збиваємо масло електричним міксером на середній та високій швидкості протягом 30 секунд. Додати гранульований цукор, розпушувач і сіль. Збийте до з’єднання, періодично обчищаючи сторони миски. Збийте в яйці, молоці та ванілі до комбінування. Збийте в міксері стільки ж борошна, скільки можете. За допомогою дерев’яної ложки розмішайте будь-яку муку, що залишилася. Розділіть тісто навпіл. Накрийте кришкою і охолодіть близько 2 годин або до тих пір, поки тісто не буде легко впоратися.
Крок 2
Розігрійте духовку до 375 ° F. На злегка посипану борошном поверхню розкачайте одну порцію тіста за один раз товщиною 1/8 до 1/4 дюйма. Вирізаючи більшу частину тіста за допомогою кусачки для печива у формі три-3–3 / 2 дюйма у формі трикутника. За допомогою ножа для розбору та тіста, що залишилося, виріжте прямокутний стовбур із клаптиків тісто для печива для кожного вирізу трикутника. Для кожного дерева накладіть на лист cookie трикутник над прямокутником. Розмістіть вирізи дерев на відстані 1 дюйм один від одного на несмаченому аркуші печива.
Крок 3
Випікайте 7-10 хвилин або поки краї не стануть світло-коричневими. Перенесіть печиво на дротяну стійку; круто.
Крок 4
Використовуючи прикрасовий мішок, оснащений наконечником стрічки (з пульсацією стороною вниз), трубочку з коричневим відтінком вершкового глазуру в смужку вниз по центру кожного дерева для стовбура. Розділіть деяку глазур-консистенцію королівської глазурі на три порції; відтінки відтінку світло-зелені, середньо-зелені та темно-зелені. Використовуючи окремий прикрасовий мішечок, оснащений невеликим круглим наконечником для кожного відтінку, трубочки зеленими тонованими глазур’ю на деревах для гілок.

Зберігати:

Шарове печиво між аркушами вощеного паперу в герметичній ємності; обкладинка. Зберігати при кімнатній температурі до 2 днів або заморожувати до 3 місяців.

Факти харчування

На порцію: 74 калорії, (2 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 1 г мононенасичених жирів), 15 мг холестерину, 49 мг натрію, 10 г вуглеводів, 0 г клітковини, 4 г цукру, 1 г білка.

Королівський глазур

Інгредієнти

Пакет цукрової пудри 16 унцій (4-1 / 4 склянки)
3 столові ложки порошку безе
½ чайної ложки крему з зубного каменю
½ склянки теплої води
1 чайна ложка ванілі

Напрямки

Крок 1
У великій мисці для перемішування змішайте разом цукрову пудру, порошок безе і вершки з зубного каменю. Додайте воду і ваніль. Збийте електричним міксером на низькій швидкості до комбінування; бити на високій швидкості протягом 7 - 10 хвилин або поки обмерзання не стане дуже жорстким. Якщо ви не користуєтесь одразу, накрийте миску вологим паперовим рушником і накрийте паперовий рушник пластиковою упаковкою; озноб до 48 годин.

**Порада:

Порошок безе - це суміш пастеризованих висушених яєчних білків, цукру та їстівних ясен. Шукайте його в проході для випічки вашого супермаркету або в спеціалізованому магазині продовольства.

Кремово-біла глазур

Інгредієнти

1 чашка вкорочення
1 ½ чайної ложки ванілі
½ чайної ложки мигдалевого екстракту
1 пакетик цукрової пудри 16 унцій (приблизно 4 склянки)
3 - 4 столові ложки молока

Напрямки

Крок 1
У великій мисці для перемішування збийте шматочки ванілі та мигдалю електричним міксером на середній швидкості протягом 30 секунд. Поступово додайте приблизно половину цукрової пудри, добре збиваючи. Збийте в 2 столові ложки молока. Поступово збийте в цукрову пудру, що залишилася, і достатню кількість молока, що залишилося, щоб досягти консистенції, що розтікається.