Салат з помідорів та червоної цибулі | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 середня червона цибуля, нарізана товщиною 1/4 дюйма
• ½ склянки оцту
• ¼ склянку цукру
• 8 склянок помідорів, нарізаних (близько 3 фунтів)

Напрямки

• Крок 1

  У середній мисці з’єднайте 4 склянки крижаної води та 2 чайні ложки солі; перемішати до розчинення солі. Додати цибулю; перемішати, щоб розділити кільця. Дайте постояти 20 хвилин; стік.

• Крок 2

  Тим часом для солодкої кислої заправки в невелику миску збийте оцет, цукор і 3/4 чайної ложки кожної солі та свіжомолотого чорного перцю. У надзвичайно великій мисці з’єднайте помідори і злити цибулю. Додати перев’язку; акуратно підкидати до пальто. Дайте постояти 5 хвилин. Подається з 6 по 8.

Факти харчування

На порцію: 88 калорій, (0 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 0 г мононенасичених жирів), 0 мг холестерину, 401 мг натрію, 20 г вуглеводів, 3 г клітковини, 16 г цукру, 2 г білка.