Тарагоновий тунець плавиться | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• ⅓ чашка майонезу або салатної заправки
• 3 столові ложки подрібненої свіжої італійської петрушки
• 2 столові ложки подрібненого свіжої цибулі
• 1 - 2 столові ложки подрібненого свіжого естрагону або 2 ч. Л. сушеного естрагону, подрібненого
• 1 чайна ложка дрібно подрібненої цедри лимона
• 2 чайні ложки лимонного соку
• 1 чайна ложка гірчиці в стилі Діжон
• ⅛ чайна ложка меленого чорного перцю
• 1 12 унцій можна твердого білого тунця (у воді), злитого та пластівців
• 8 1/2-дюймові скибочки хлібного закваски
• 8 - 12 тонких скибочок помідорів (необов’язково)
• Гострий сир чеддар 4 унції, подрібнений (1 склянка)
• 2 столові ложки вершкового масла, розм’якшене

Напрямки

• Крок 1

  У середній мисці з’єднайте майонез, петрушку, цибулю, естрагон, цедру лимона, лимонний сік, гірчицю та перець; перемішуємо, поки добре не з’єднається. Тушкуємо тунець, розбиваючи виделкою будь-які великі шматочки.

• Крок 2

  Помістіть 4 шматочки хліба на робочу поверхню; рівномірно розділити суміш тунця на скибочки хліба. Посипати кожен помідором, за бажанням, і сиром. Посипати одну сторону залишилися скибочками хліба половиною вершкового масла. Покладіть на хліб скибочки, змащені вершковим маслом. Помістіть бутерброди, змащені маслом стороною вниз, на велику непригарну сітку на середньому вогні. (Або готуйте бутерброди, половину за часом, у великій непригарній сковороді.) Обережно змащуйте вершкові скибочки хліба. Готуйте бутерброди протягом 6 - 8 хвилин або поки сир не розтане і хліб не стане золотистим, обережно перевертаючи один раз на половині варіння. Подавати теплим. Робить 4 бутерброди.

Факти харчування

На порцію: 550 калорій, (12 г насичених жирів, 10 г поліненасичених жирів, 6 г мононенасичених жирів), 95 мг холестерину, 988 мг натрію, 27 г вуглеводів, 2 г клітковини, 0 г цукру, 32 г білка.