Солодко-кисла капуста | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 2 столові ложки упакованого коричневого цукру
• 2 столові ложки оцту
• 2 столові ложки води
• 1 столова ложка олії
• ¼ чайна ложка насіння кмину
• ¼ чайна ложка солі
• Даш чорний перець
• 2 склянки подрібненої червоної або зеленої капусти
• ¾ склянки подрібненого яблука

Напрямки

• Крок 1

  У великій сковороді поєднуйте коричневий цукор, оцет, воду, олію, насіння кмину, сіль і перець. Готуйте 2 - 3 хвилини або до гарячого, періодично помішуючи. Натріть капусту і яблуко. Варіть під кришкою на середньо-слабкому вогні близько 5 хвилин або поки капуста не стане хрусткою ніжною, періодично помішуючи. Подавайте з прорізною ложкою.

• Крок 2

  Робить 3 - 4 порції.

Факти харчування

На порцію: 94 калорії, (1 г насичених жирів, 2 г поліненасичених жирів, 2 г мононенасичених жирів), 0 мг холестерину, 202 мг натрію, 14 г вуглеводів, 2 г клітковини, 12 г цукру, 1 г білка.