Трикутники штруделя з брендированими яблуками | кращі будинки та сади

Інгредієнти

¼ склянка дрібно подрібненої крихти з корицею крихти кориці
1 столова ложка гранульованого цукру
2 листи замороженого філового тіста, розмороженого (прямокутники 17х12 дюймів)
Спрей для приготування їжі
1 столова ложка маргарину або масла
1 столова ложка коричневого цукру
3 середніх яблука для випічки, очищені від шкірки, натерті на шкірці і тонко нарізані (1 фунт)
⅓ чашка знежиреного карамельного топленого морозива
¼ склянки родзинок, сушеної журавлини або сушеної вишні
1 столова ложка яблучного бренді або вода
¼ чайна ложка меленої кориці
⅛ чайна ложка меленого мускатного горіха
Цукрова пудра (необов’язково)

Напрямки

Крок 1
Для суміші крихти з’єднайте крихітну крихту і гранульований цукор; переносити, відкладати.
Крок 2
Проріжте листи філола навпіл навхрест. Обприскайте половинки філо кулінарним спреєм. Викладаємо одну четверту частину суміші з крихти на філову половину. Зверху покласти ще одну половину філо та ще одну чверть суміші крихти; повторіть із залишками половинки філо і крихти для чотиришарового стеку. Розріжте стек на дев'ять прямокутників 2-3 / 4х4 дюйма. Розріжте кожен прямокутник по діагоналі навпіл, щоб утворилися два трикутники (всього 18).
Крок 3
Обкладіть великий форму для випічки протипригарним кулінарним спреєм. Обережно викладіть трикутники на лист для випічки. Випікайте в духовці 375 градусів F протягом 6 - 8 хвилин або до золотисто-коричневого кольору.
Крок 4
У великій сковороді розтопіть маргарин. Всипте коричневий цукор. Натріть яблучні скибочки, 3 столові ложки карамельного морозива, родзинки, коньяк, корицю та мускатний горіх. Готуйте, не відкриваючи, близько 5 хвилин або поки яблука не стануть м'якими, періодично помішуючи.
Крок 5
Для подачі на кожну з шести десертних тарілок покладіть трикутник штруделя. Розділіть половину яблучної суміші між тарілками, ложкою її на трикутники штруделя. Помістіть другий трикутник над яблучною сумішшю, при цьому точки будуть спрямовані в різні боки, ніж перший трикутник. Зверху покласти половину яблучної суміші, що залишилася. Повторіть з рештою трикутників і яблучною сумішшю.
Крок 6
Залиште морозиво, що залишилося, карамельне начинка над трикутниками штруделя. За бажанням посипте цукровою пудрою. Подавайте негайно. Робить 6 порцій.