Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Розігрійте духовку до 450 градусів F. Підготуйте тісто для пирога з однією скоринкою. На злегка розсипаній поверхні руками злегка розгладьте тісто. Розкачайте тісто від центру до краю в 12-дюймове коло. Оберніть тісто кружечком навколо качалки; розгорніть 9-дюймову тарілку з пирогом. Легке тісто в пиріг з пирогом, не розтягуючи його. Обріжте тісто на 1/2 дюйма за край пирожної тарілки. Складайте під додаткову випічку. Обрізання краю за бажанням. Дно і збоку випічки викладіть виделкою. Лінійне тісто з подвійною товщиною фольги. Випікайте 8 хвилин. Зняти фольгу. Випікайте ще 5-6 хвилин більше або до тих пір, поки випічка не стане золотистою. Остудіть на дротяній стійці.
-
У невеликій каструлі з’єднайте шоколад і масло. Варіть і перемішуйте на середньо-слабкому вогні, поки не розтане. Додати вершковий сир і лікер. Варіть і перемішуйте до отримання однорідної маси. Зняти з вогню. Натріть 1/4 склянки цукрової пудри.
-
Викладіть шоколадну суміш на дно шкаралупи запеченого тіста Розкладіть полуницю, що стебла на кінчиках вниз, на шоколадному шарі. Ягідки розітріть з розтопленим желе. Накрийте кришкою і охолодіть не менше 4 годин.
-
Перед подачею дайте постояти при кімнатній температурі 30 хвилин. За бажанням подавайте зі збитими вершками. Робить 8 порцій.
Факти харчування
На порцію: 467 калорій, (16 г насичених жирів, 3 г поліненасичених жирів, 10 г мононенасичених жирів), 56 мг холестерину, 182 мг натрію, 45 г вуглеводів, 3 г клітковини, 26 г цукру, 6 г білка.Випічка для пирога з однією скоринкою
Інгредієнти
Напрямки
-
У середній мисці розмішайте разом борошно і сіль. Використовуючи блендер для випічки, наріжте вкорочуючи, поки шматочки не набудуть розміру гороху. Посипте 1 столову ложку холодної води частиною борошняної суміші; обережно киньте виделкою. Намочене тісто натисніть на бік чаші. Повторіть з додатковою холодною водою по 1 столовій ложці одночасно (всього 4 - 5 столових ложок), поки вся борошняна суміш не змочиться. Формуємо в кулю.
