Варення з морозилки з полуниці-ревеню | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 3 склянки полуниці
• 1 склянка дрібно нарізаного ревеню
• 5 склянок цукру
• ½ чайної ложки дрібно подрібненої цедри лимона
• ¾ склянки води
• 1 пакет 1.75 унцій звичайного сухого фруктового пектину

Напрямки

• Крок 1

  У великій мисці подрібніть ягоди за допомогою картопляного пюре. Відміряйте 1 1/2 склянки подрібнених ягід. Перемішати ревеню в 1 1/2 склянки подрібнених ягід. Додати цукор і лимонну цедру; перемішати, щоб з’єднати. Дайте постояти при кімнатній температурі 10 хвилин, періодично помішуючи.

• Крок 2

  У невеликій каструлі з’єднайте воду та пектин. Доводимо до кипіння, постійно помішуючи. Варіть сильно 1 хвилину, постійно помішуючи. Зняти з вогню. Додайте до фруктової суміші пектинову суміш, помішуючи близько 3 хвилин або поки цукор не розчиниться і суміш більше не стане зернистою.

• Крок 3

  Гаряче варення з ковшів перекладайте в напівпінтові морозильні камери, залишаючи 1/2-дюймовий простір для голови. Печатка та етикетка. Дайте постояти при кімнатній температурі близько 24 годин або до встановлення. Зберігати до 3 тижнів в холодильнику або до 1 року в морозилці.

Факти харчування

На порцію: 53 калорії, (0 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 0 г мононенасичених жирів), 0 мг холестерину, 1 мг натрію, 14 г вуглеводів, 0 г клітковини, 13 г цукру, 0 г білка.