Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Щедро змастіть і вишмарійте 10-дюймову каструлю з розкльошеною трубкою (10 - 12 склянки); переносити, відкладати. У середній мисці з’єднайте борошно, розпушувач, сіль і харчову соду; переносити, відкладати.
-
У великій мисці для перемішування збийте масло електричним міксером на середній до високої швидкості протягом 30 секунд; збити в коричневий цукор, поки добре не з’єднаються. Додайте яйця і патоку; добре збити (суміш буде виглядати сирною). Перемішати начинку для пирога та абрикоси. До суміші з начинкою для пирога додайте борошняну суміш відразу перемішуємо, поки добре не з’єднається.
-
Ложкою збийте тісто на підготовлену сковороду. Поставте каструлю на стійку в голландській духовці, що містить 1 дюйм води. Накрийте трубочку з фольгою; щільно притиснути фольгу до обідка каструлі.
-
Довести воду до кипіння; зменшити тепло. Кришка голландської духовки; парити протягом 1-3 / 4 - 2 години або поки дерев’яна зубочистка, вставлена біля центру, не вийде чистою. Обережно додайте додаткову окріп у міру необхідності для підтримки рівня води.
-
Вийміть каструлю з голландської духовки; зняти фольгу. Остудіть пиріг на сковороді на дротяній стійці протягом 30 хвилин. Переверніть торт на тарілку подачі; зніміть каструлю. Загорніть охолоджений пиріг у фольгу; холодильник до 10 днів. Робить 10-12 порцій.
Служити:
-
Розігрійте духовку до 350 градусів F. Помістіть охолоджений фольгою торт на форму для випічки. Випікайте 40 хвилин або поки не прогріється. Злегка охолодіть. Подавати теплим з бажаним соусом.
Факти харчування
На порцію: 351 калорій, (6 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 3 г мононенасичених жирів), 88 мг холестерину, 342 мг натрію, 60 г вуглеводів, 2 г клітковини, 30 г цукру, 5 г білка.
