Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
У великій мисці з міксером на середній швидкості збийте вершкове масло і цукор до з’єднання. Збити в яйце і ваніль. У невеликій мисці збийте разом борошно, какао-порошок і сіль. Поступово збиваємо борошняну суміш у масляну суміш до отримання м’якого тіста. Працюючи над злегка борошняною поверхнею, формуйте тісто в кулю. Остудіть 30 хвилин. Розкачайте тісто між двома шматками пергаменту на товщину 1/4 дюйма. Розігрійте духовку до 350 ° F. Листкове печиво з пергаментним папером.
-
Зніміть верхній лист пергаменту з тіста. Використовуйте 21/2-дюймовий кільцевий виріз для різання тіста. Покладіть 2 дюйми один від одного на підготовлені листи. Випікайте від 10 до 12 хвилин або до твердої і злегка хрусткої форми. Дайте охолонути.
-
Використовуючи кондитерський мішок з великим круглим наконечником або поліетиленовий пакетик з відірваним куточком, накладіть на великі долинки вершково-білої глазурі або консервованої глазурі. За допомогою шпаргалки зміщення витягніть від центру долоні до краю печива, щоб зробити форму привидів. Труби на невеликих точках глазурування какао-вершкового сиру або глазурованої шоколадної глазурі, щоб зробити обличчя.
Кремово-біла глазур:
У великій мисці збийте 1 склянку для вкорочення, 1 1/2 чайної ложки ванілі та 1/2 чайної ложки мигдального екстракту міксером на середніх 30 секундах. Поступово додайте 2 склянки цукрової пудри, добре збиваючи. Додайте 2 столові ложки молока. Поступово збийте в 2 склянки додаткового цукрової пудри і 1 - 2 столові ложки додаткового молока, щоб досягти консистенції, що розтікається. Робить 3 склянки.
Какао-вершковий сирний глазур:
У великій мисці для змішування збийте 1 8-унційний пакет сиру, розм’якшене, 1/2 склянки вершкового масла, розм’якшене і 2 чайні ложки ванілі електричним міксером на середній швидкості до легкого і пухнастого. Поступово збийте в 5 склянок цукрової пудри і 1/2 склянки несолодкого какао-порошку, щоб досягти консистенції, що розтікається. Робиться 3 1/2 склянки.
Факти харчування
На порцію: 155 калорій, (4 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 2 г мононенасичених жирів), 19 мг холестерину, 51 мг натрію, 21 г вуглеводів, 1 г клітковини, 15 г цукру, 1 г білка.
