Філані трикутники зі шпинатом | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 унція пакетом замороженого нарізаного шпинату
• ½ склянки дрібно нарізаної цибулі
• 1 зубчик часнику, фарш
• 1 ½ склянки дрібно подрібненого сиру фета (6 унцій)
• ½ чайної ложки сушеного орегано, подрібненого
• 24 аркуші замороженого філового тіста (прямокутники 9х14 дюймів), розморожені
• ½ склянки вершкового масла, розтопленого

Напрямки

• Крок 1

  Для начинки готуйте шпинат, цибулю та часник відповідно до вказівок шпинату. Добре злити в друшляку. Натисніть суміш тильною стороною ложки, щоб видалити зайву вологу. Поєднуйте шпинатну суміш із сиром фета та орегано.

• Крок 2

  Помістіть один аркуш тіста з філо на обробну дошку або іншу плоску поверхню. Злегка змастіть трохи розтопленого вершкового масла. Покладіть зверху ще один аркуш філону; пензлик з маслом. (Залишайте філо, покритий пластиковою упаковкою, поки не знадобиться.)

• Крок 3

  Розріжте 2 шаруваті аркуші по довжині на 3 рівні смужки, кожні завдовжки 14 дюймів. Ложку 1 добре закругленої чайної ложки начинки приблизно на 1 дюйм від кінця кожної смужки тіста. Щоб скласти в трикутник, піднесіть куточок над начинкою, щоб короткі краї вирівнялися з бічним краєм. Продовжуйте складати трикутну форму уздовж смужки до досягнення кінця. Повторіть з залишком філо, вершкового масла та начинкою.

• Крок 4

  Покладіть трикутники на лист для випічки; пензлик з маслом. Випікайте в духовці 375 градусів F близько 15 хвилин або до золотистого кольору. Подавати теплим.

• Крок 5

  Складає 36 трикутників (18 закусок).

Поради

Підготуйте трикутники Phyllo через крок 3. Помістіть незапечені трикутники в криту ємність для морозильної камери; заморожувати до 2 місяців. Намазати додатково розтопленим маслом і запікати за вказівкою. Не розморожуйте трикутники перед випічкою.

Факти харчування

На порцію: 124 калорії, (4 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 3 г мононенасичених жирів), 23 мг холестерину, 239 мг натрію, 9 г вуглеводів, 1 г клітковини, 1 г цукру, 3 г білка.