Випічка з червоного перцю, наповненого шпинатом, кружляє

Зміст:

Інгредієнти

¾ склянки води
⅓ склянка вершкового масла
¾ склянки борошна універсального призначення
3 яйця
¼ чашка тертого сиру пармезан
3 столові ложки смаженого червоного солодкого перцю, дрібно нарізаного і добре процідженого
1 пакет унції замороженого нарізаного шпинату, розмороженого
1 5-унційний контейнерний напівшвидкий сир з часником і травою
1 збите яйце

Напрямки

Крок 1
Викладіть два фольги для випічки фольгою; жирова фольга. Переносити, відкладати.
Крок 2
Для випічки з’єднайте воду і масло в середній каструлі. Довести до кипіння. Додайте борошно все відразу, енергійно помішуючи. Готуйте і перемішуйте, поки суміш не утворить кульку. Зняти з вогню. Остудіть протягом 10 хвилин. Додайте по 3 яйця, по одному, добре збиваючи дерев’яною ложкою після кожного додавання до однорідності. Насипте сир пармезан і смажені перці.
Крок 3
Тим часом для начинки покладіть шпинат в друшляк. Притисніть спиною дерев'яної ложки до шпинату, щоб витіснити зайву воду. У середній мисці розмішайте шпинат, напівсирий сир і збите яйце.
Крок 4
Накиньте начинку мірними чайними ложками в кургани на відстані 2 дюйми на підготовлені листи для випічки.
Крок 5
Помістіть тісто для випічки в кондитерський мішок, оснащений наконечником зірки 3/8 дюймів. Складіть тісто кружечками навколо заповнювачів, залишаючи начинку непокритою в центрі.
Крок 6
Випікайте в духовці при 400 градусах Ф. протягом 16-18 хвилин або до золотисто-коричневого кольору. Подавайте негайно. Робить від 40 до 45 закусок.

Поради

Підготуйте і запікайте сучки, як зазначено вище. Вийміть з аркушів для випічки і остудіть на дротяних стелажах. Помістити в морозильну камеру і заморозити до 1 місяця. Для повторного розігрівання покладіть заморожені сучки на змащені пластинами. Випікайте в духовці при 350 градусах F. протягом 10-15 хвилин або до нагрівання.