Ризотто рисото-шпинат-базилік коричневий | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• Спрей для приготування їжі
• 1 ½ склянки сирого коричневого рису
• 1 склянка подрібненого червоного або зеленого солодкого перцю
• ¾ чайної ложки солі
• 3 ½ склянки води
• 2 чашки свіжого шпинату, крупно нарізаного (2 унції)
• ¼ - 0, 5 склянки подрібненого свіжого базиліка
• ¼ чашка кедрових горіхів або подрібнений мигдаль
• 2 столові ложки оливкової олії
• 1 чайна ложка тертої цедри лимона
• 1 зубчик часнику, фарш
• Тертий сир пармезан (необов’язково)

Напрямки

• Крок 1

  4-квартальну повільну плиту обмажте кулінарним спреєм. У підготовленій плиті з’єднайте рис, солодкий перець і сіль. Налийте воду в суміш у плиту.

• Крок 2

  Накрийте кришкою і готуйте на слабкому вогні протягом 4 - 5 годин або на сильному вогні протягом 2 - 2-1 / 2 години або поки рис не стане м'яким.

• Крок 3

  Шпинат, базилік, кедрові горіхи, олія, цедра лимона і часник змішайте в суміш у плиті, поки шпинат не зів'яне. За бажанням посипте сиром. Подавати з шматочком курки на грилі або рибою або трохи збільшити порцію для страви з основним блюдом.

Факти харчування

На порцію: 156 калорій, (1 г насичених жирів, 2 г поліненасичених жирів, 3 г мононенасичених жирів), 0 мг холестерину, 184 мг натрію, 23 г вуглеводів, 2 г клітковини, 1 г цукру, 3 г білка.