Пряні томатно-грибні суміші | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 склянка сушених помідорів (не заправлені олією)
• 1 унція сушених грибів (шиїтаке, устриця або морел) *
• ¼ склянка сушеного фаршу з цибулею
• 2 столові ложки солі
• 1 столова ложка чебрецю сушеного
• 1 столова ложка насіння кмину
• 2 чайні ложки подрібненого червоного перцю
• 1 ч. Ложка часникового порошку
• 1 чайна ложка меленої кориці
• 1 чайна ложка меленого кмину
• 1 чайна ложка меленого кардамону
• ½ чайної ложки меленого чорного перцю

Напрямки

• Крок 1

  У великій мисці з’єднайте всі інгредієнти. Помістіть суміш, одну четверту за разом, в блендер. Накрийте кришкою і перемішайте 30 секунд або поки помідори не дрібно нарізати. Перенесіть у контейнер для зберігання. Холодильник; використовувати приправу суміш протягом 1 місяця.

Поради

Щоб видалити крупи з сушених грибів, покладіть в сито і промийте під холодною проточною водою. Процідіть і обсушіть. Покладіть на форму для випічки. Випікайте при 350 градусах Ф. протягом 10 хвилин або до висихання і хрусткого стану. Робить 8 (1/4-скляні порції).

Факти харчування

На порцію: 16 калорій, (0 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 0 г мононенасичених жирів), 0 мг холестерину, 473 мг натрію, 3 г вуглеводів, 1 г клітковини, 1 г цукру, 1 г білка.