Пряне варення з морозильної персика | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 3 склянки подрібнених свіжих персиків
• 2 столові ложки лимонного соку
• ½ чайної ложки дрібно подрібненої цедри лимона
• 4 ½ склянки цукру
• ½ чайної ложки спецій яблучного пирога
• 1 пакет 1.75 унцій звичайного сухого фруктового пектину
• ¾ склянки води

Напрямки

• Крок 1

  У великій мисці використовуйте картопляну кашку для подрібнення персиків. Вмішайте лимонний сік, цукор, спеції яблучного пирога та цедру лимона. Дайте постояти при кімнатній температурі 10 хвилин, періодично помішуючи.

• Крок 2

  У невеликій каструлі розмішайте пектин у воді. Довести до кипіння на сильному вогні; кип’ятіть 1 хвилину, постійно помішуючи. Зняти з вогню.

• Крок 3

  Швидко перемішайте пектинову суміш в персикову суміш, помішуючи близько 3 хвилин або поки цукор не розчиниться і суміш перестане зерниста.

• Крок 4

  Гаряче варення з ковшів перекладайте в напівпінтові морозильні камери, залишаючи 1/2-дюймову головку. Печатка та етикетка. Дайте постояти при кімнатній температурі близько 24 годин або до встановлення. Зберігати до 3 тижнів в холодильнику або до 1 року в морозилці.

Факти харчування

На порцію: 48 калорій, (0 г насичених жирів, 0 мг холестерину, 12 г вуглеводів, 12 г цукру, 0 г білка.