Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
За допомогою шкірки для овочів видаліть з апельсина дві довгі 4-дюймові смужки шкірки апельсина. Переносити, відкладати. Половину апельсина. Наріжте одну апельсинову половинку на 8 дуже тонких скибочок (при необхідності видаліть насіння); відкладіть скибочки і іншу апельсинову половину вбік.
-
Для пакетиків для спецій покладіть смужки апельсинової цедри, одну паличку кориці, духмяну пряність, гвоздику та 1-зірковий аніс в центрі двомісного товстого 6-дюймового шматка 100-відсоткової бавовняної марлі. З’єднайте куточки марлі разом і надійно зав'яжіть чистою ниткою.
-
У великій каструлі з’єднайте сидр, цукор, зарезервовану апельсинову половинку і пакетик спецій. Довести просто до кипіння; зменшити тепло. Накрийте кришкою і тушкуйте 20 хвилин. Не розмішуйте.
-
Для подачі скористайтеся щілинною ложкою, щоб вийняти пакетик спецій і половинку апельсина; відкинути. Вмийте вермут в сидру суміш. Ковш гарячий сидр в кружки. Гарніруйте зарезервованими скибочками апельсина, залишилися паличками кориці та, за бажанням, цілим зірковим анісом. Робить 8 порцій.
Факти харчування
На порцію: 113 калорій, (0 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 0 г мононенасичених жирів), 0 мг холестерину, 5 мг натрію, 21 г вуглеводів, 0 г клітковини, 20 г цукру, 0 г білка.
