Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Розігрійте духовку до 400 ° F. Вистеліть два листки для випічки пергаментним папером. Для начинки у великій сковороді варіть мелену баранину та цибулю на середньо-сильному вогні, поки м’ясо не підрум’яниться. Перемішайте наступні п’ять інгредієнтів (через перець). Готуйте 5 - 8 хвилин або поки гриби не стануть м'якими, періодично помішуючи. Яйця і шафран змішати в твердому вигляді. Зняти з тепла; остудіть 10 хвилин.
-
Тим часом на злегка посипаній борошном поверхні розкладіть за один лист листкового тіста за один раз; скрутіть у прямокутники розміром 14x10 1/2 дюйма. Розріжте кожен прямокутник на дванадцять 3 1/2-дюймові квадрати (всього 24).
-
На кожну випічку викладіть по 2 столові ложки начинки. З’єднайте яйце і воду. Злегка розчешіть краї тістечок квадратів яєчною сумішшю. Складіть один кут кожного квадрата по діагоналі над заповненням, щоб вийшов трикутник. Притисніть краї разом з виделкою для ущільнення. Викладіть на підготовлені листи для випічки. Зверху і боки злегка почистіть яєчною сумішшю.
-
Випікайте від 18 до 20 хвилин або до тих пір, поки випічка не набухне і стане золотисто-коричневою. Дайте постояти 5 хвилин до подачі.
Факти харчування
На порцію: 126 калорій, (1 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 1 г мононенасичених жирів), 25 мг холестерину, 138 мг натрію, 8 г вуглеводів, 0 г клітковини, 0 г цукру, 3 г білка.
