Тако салат в ресторані | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 6 куплених чашок з коржів *
• 8 унцій пісного яловичого фаршу або сирого індика
• 3 зубчики часнику, фарш
• 1 15 унцій можна темно-червоні квасоля, промити і процідити
• 1 8 унція баночного тако соусу
• ¾ склянки замороженої цілої кукурудзи, розмороженої (необов’язково)
• 6 склянок подрібненого листя салату або айсберга
• 2 середніх помідора, подрібнених
• 1 великий зелений солодкий перець, нарізаний (1 склянка)
• ½ склянки тонко нарізаної зеленої цибулі (4)
• 1 середній авокадо, котлети, очищені від шкірки і подрібнені (1/2 склянки)
• ¾ чашки подрібненого гострого сиру чеддер (3 унції)
• Молочна сметана (на вибір)

Напрямки

• Крок 1

  При необхідності приготуйте чашки з тортилії; переносити, відкладати. У середній каструлі варіть яловичу фарш і часник, поки яловичина не стане коричневою. Злити жир. Перемішайте квасоля, соус тако, а за бажанням - кукурудзу. Довести до кипіння; зменшити тепло. Тушкуйте, накривши, 10 хвилин.

• Крок 2

  Тим часом у дуже великій мисці з’єднайте салат, помідори, солодкий перець і зелену цибулю. Для подачі розділіть салатову суміш між чашками Tortilla. Кожну порцію зверху покладіть частиною м'ясної суміші та авокадо. Посипати сиром. За бажанням подавайте зі сметаною. Робить 6 порцій основної страви.

Примітка:

* Якщо чашки з тортилії відсутні, приготуйте чашки, використовуючи борошняні коржі. Злегка почистіть 1 бічну сторону шести 9- або 10-дюймових борошняних коржів з невеликою кількістю води або злегка покрийте протипригарним кулінарним спреєм. Шести маленьких посудин, захищених духовкою, або шість індивідуальних запіканок на 16 унцій надягайте спреєм для приготування їжі. Запресовуйте коржі, обкладеними сторонами вгору, в підготовлені миски або запіканки. Помістіть кульку з фольги у кожну чашку тортилли. Випікайте в духовці 350 градусів F протягом 15-20 хвилин або до світло-коричневого кольору. Зняти фольгу; дайте чашкам тортили охолонути. Вийміть чаші з миски. Подавайте чашки негайно або зберігайте у герметичній тарі до 5 днів.

Факти харчування

На порцію: 412 калорій, (6 г насичених жирів, 2 г поліненасичених жирів, 8 г мононенасичених жирів), 35 мг холестерину, 632 мг натрію, 45 г вуглеводів, 8 г клітковини, 4 г цукру, 21 г білка.