Гарбузовий кукурудзяний хліб | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 6 столових ложок вершкового масла, розтопленого
• 2 склянки кукурудзяної муки
• ⅓ склянку цукру
• 2 столові ложки маса харіна або кукурудзяне борошно
• 2 чайні ложки розпушувача
• 1 чайна ложка харчової соди
• 1 чайна ложка солі
• ¼ чайна ложка гарбузового пирога
• 1 склянка кефіру
• 1 унція картонна молочна сметана
• 1 яйце, злегка збите
• ¾ склянки консервованої гарбуза
• Вершкове масло (не обов’язково)

Напрямки

• Крок 1

  Розігрійте духовку до 350 ° F. Щедро чистіть 12-дюймову чавунну сковороду з 2 столовими ложками вершкового масла; відкладіть залишкове масло.

• Крок 2

  У великій мисці для змішування поєднуйте кукурудзяну муку, цукор, маса-харіна, розпушувач, харчову соду, сіль і спеції гарбузового пирога. В іншій мисці з’єднайте масло, що залишилося, вершкове масло, сметану, яйце і гарбуз; збийте в кукурудзяну суміш. Насипте в підготовлену сковороду.

• Крок 3

  Випікайте 22-25 хвилин або поки зубочистка, вставлена ​​поза центром, не вийде чистою. Охолодити на дротяній стійці; подавати теплим зі збитим маслом.

Попередні вказівки:

Приготуйте і запікайте за вказівкою. Загорніть охолоджений кукурудзяний хліб у фольгу. Зберігати в холодильнику до 2 днів. Розігрійте, загорнуту у фольгу, у духовці 350 ° F протягом 15 хвилин або поки не нагріється.

Булочки з гарбузового кукурудзи:

Приготуйте так, як описано вище, крім щітки двадцять дві 1-3 / 4-дюймові кекси для кексів з 2 столовими ложками вершкового масла. Ложкою збийте тесто в чашки для булочок. Випікайте 8 - 10 хвилин або поки зубочистка, вставлена ​​в центр, не вийде чистою.

Факти харчування

На порцію: 217 калорій, (6 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 3 г мононенасичених жирів), 44 мг холестерину, 444 мг натрію, 27 г вуглеводів, 2 г клітковини, 8 г цукру, 4 г білка.