Скороварка південна тонна запіканка | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 8 унцій вареної свинини, ковбаси на сніданок або сирого свинячої ковбаси
• 1 столова ложка рослинного масла
• 6 яєць, злегка збитих
• 1 склянка важкого крему
• 1 баночку піміенто кубиками, утрамбованою на кубиках
• ¼ чайна ложка меленої гірчиці
• ¼ склянка дрібно нарізаної цибулі
• 2 склянки подрібненого сиру чеддер (8 унцій.)
• 1 мішок з 28 унціями заморожених мініатюрних смажених картопляних самородків
• ¼ чашка нарізаної зеленої цибулі
• Пляшковий соус з гострого перцю

Напрямки

• Крок 1

  У 6-ква. електрична плита під тиском використовуйте сотейник, щоб готувати ковбасні ланки в гарячому маслі протягом 5 хвилин або поки не підрум’яниться, один раз повернувшись. Готуйте плиту прямо в плиті. Злийте будь-який жир. Розріжте ланки на 1/4 дюймові скибочки; повернутися до горщика.

• Крок 2

  Додайте в горщик наступні п’ять інгредієнтів (через цибулю) і половину сиру. Добре розмішайте. Додати заморожені картопляні самородки; розмішати. Зафіксуйте кришку на місці. Встановіть електричну плиту на високий тиск, щоб варити 30 хвилин. На плиті на плиті додавайте тиск на середньо сильному вогні; зменшити тепло, щоб підтримувати стійкий (але не надмірний) тиск. Готуйте 30 хвилин. Зняти з вогню.

• Крок 3

  Для обох моделей дайте постояти 15 хвилин, щоб природним чином звільнити тиск. Відпустіть залишковий тиск. Відкрийте обережно кришку. Посипати залишився 1 склянкою сиру і зеленою цибулею. Пасеруйте гарячим соусом.

Факти харчування

На порцію: 593 калорії, (18 г насичених жирів, 3 г поліненасичених жирів, 7 г мононенасичених жирів), 222 мг холестерину, 1027 мг натрію, 30 г вуглеводів, 3 г клітковини, 3 г цукру, 19 г білка.