Оливки маслинових каламата | кращі будинки та сади

Якщо ви перекушуєте оливками, ями не будуть великою проблемою. Якщо ви готуєте з оливками, то вам потрібно знати, як розсипати оливки, щоб ніхто не кусав занадто сильно і не зашкодив зуб. Маслини каламата, які використовуються в рецептах, часто подрібнюють або нарізають шматочками, тому яму потрібно видалити.

Деякі маслини розміром з вишнею можна висипати з вишневої ями. Якщо у вас немає одного або якщо оливки неправильного розміру, скористайтеся цим методом, щоб викласти маслину:

1. Акуратно розчавіть великим пальцем довгу сторону неочищеної оливки (або широку сторону кухарського ножа, якщо м'яко чіпляється до ями), щоб розірвати її.

Відтягніть сторони оливкової частини, відкривши яму. Вийміть яму. Якщо оливкова не легко відривається, використовуйте нож для розрізування, щоб вирізати яму від сплющеної оливки.

Порада: Деякі оливки, наприклад, маслини Цериньола, дуже важко піддаються ямі. Подавайте ці види оливок як закуски, зберігаючи під рукою миску для викидання ям, коли гості відкушують оливкову м’якоть. Завжди попереджайте гостей, коли подаєте несмажені оливки.

• Поки ви ядите маслини, подивіться, як висипати вишні, персики та іншу звичайну їжу.

• Зробіть нашу потрійну оливкову стрічку з великою кількістю маслинових маслин

Піттс проти Непрітілі оливки

Оскільки маслини без кісточок є настільки доступними, чому б ви купували неопушені оливки? Деякі стверджують, що переробка маслинових маслин призводить до отримання солонішої оливкової тканини з мушерською текстурою. Неочищені оливки каламата часто дешевші, ніж їхні безшовні аналоги, що робить їх також кращим варіантом для вашого бюджету.